A proteína é o bloco de construção mais básico na estrutura corporal de uma pessoa. Todos os seus ossos, músculos, cartilagem, pele e sangue tem. Isso nos permite permanecer magros e em boa forma física. Seu corpo precisa de proteínas para construir e reparar tecidos que permitem uma cicatrização mais rápida de feridas. A proteína também é essencial para a produção de enzimas, hormônios e outros produtos químicos do corpo necessários para garantir as funções corporais adequadas.
Ao fazer uma dieta, a proteína é um dos alimentos mais básicos que você deve comer. Sua dieta depende de produtos específicos com alto valor protéico.
No entanto, antes de se encher de proteína, é importante primeiro entender de onde ela vem e a quantidade específica que uma pessoa deve consumir por dia. Quando pensamos em proteína, automaticamente pensamos em carne animal. Embora seja correto que a proteína provém principalmente da carne, também existem frutas e vegetais que têm um teor de proteína muito alto. Esta é uma ótima notícia para os veganos e vegetarianos em potencial que estão com medo de não atingir a ingestão diária de proteína recomendada apenas porque renunciaram à carne.
De acordo com especialistas em saúde, a quantidade diária recomendada de proteína para um adulto é de cerca de 0,8 gramas por quilograma ou 0,36 gramas por libra de peso corporal. Se pretende ganhar massa muscular, deverá consumir muito mais do que isso. Consumir proteína após o treino é essencial, pois ajuda a construir a base para os músculos.
Aumentar a ingestão de proteínas não significa necessariamente comer mais carne. Além de ser caro, nem todo mundo gosta de comer carne animal. Frutas e vegetais também possuem uma grande quantidade de proteína que pode ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de proteína. Mais barata, mas com muito mais valor nutricional, uma dieta regular de frutas e vegetais ricos em proteínas diminui a gordura da barriga enquanto aumenta a massa muscular. Além disso, você geralmente consegue se sentir mais saciado com proteínas, pois elas são as que mais satisfazem e o incentivam a comer menos, o que resulta em 441 calorias a menos com 15% a 30% mais proteína. É por isso que uma dieta rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos é recomendada para perda rápida de peso.
Além de permanecer magro, os benefícios da proteína também incluem a manutenção de uma melhor estrutura óssea por ter ossos mais fortes. Graças a isso, podemos ter um risco muito menor de osteoporose à medida que envelhecemos. Os desejos noturnos também são reduzidos graças à proteína. Isso diminuiria as chances de você se encher de comida lixo antes de dormir. Na verdade, estudos mostraram que para cada 25% de proteína, os desejos são reduzidos em 60%.
As frutas podem não ser tão conhecidas no que diz respeito ao valor da proteína, mas há algumas com uma quantidade suficiente de proteína que irão ajudá-lo ao longo do dia. O benefício adicional é que existem mais vitaminas e antioxidantes em comparação com apenas comer um pedaço de bife.
Frutas Ricas em Proteínas
1. Goiaba
A goiaba é uma fruta tropical comum, muito popular no Brasil. Tem vários benefícios para a saúde, além da proteína, o que o torna muito popular para pessoas que buscam ficar saudáveis.
Isso inclui antioxidantes, vitamina C, potássio e fibras. Tem uma semente comestível e é de cor verde claro. O preparo da goiabada pode vir de várias maneiras, principalmente porque todas as partes da fruta são comestíveis, até mesmo a casca. As folhas de goiaba também podem ser embebidas como chá de ervas ou como um suplemento de extrato, o que também traz muitos benefícios à saúde.
Com níveis muito baixos de açúcar, a goiaba é boa para quem sofre de diabetes e precisa ter seus níveis de açúcar reduzidos por meio da resistência à insulina. De fato, um estudo mostra que 20 pessoas que consumiram goiaba após uma refeição tiveram sua glicemia reduzida em 10%. Outros fatores de saúde do seu corpo, como a saúde do coração, sistema digestivo adequado, aumento da imunidade e efeitos anticâncer são benéficos do consumo desta fruta.
A goiaba tem 2,6 gramas de proteína por xícara.
2. Abacate
Cremosos e deliciosos, os abacates são uma das frutas mais populares em todo o mundo. Os abacates podem ser comidos puros, misturados em um smoothie ou fatiados e adicionados a uma sobremesa.
Os abacates são conhecidos por veganos e vegetarianos como um dos melhores substitutos da carne. Ao contrário das carnes de origem animal, os abacates não contêm gorduras saturadas. Em vez disso, descobriu-se que os abacates contêm gorduras saudáveis que são ótimas para manter seu corpo saudável.
Ao discutir sobre gorduras, as pessoas podem pensar que isso não é saudável e torna nosso corpo propenso a ganhar peso. No entanto, esta situação é diferente para um abacate, uma vez que o valor nutritivo saudável se encontra na parte gordurosa da fruta. Além de vínculos saudáveis, as pessoas também são menos propensas a ter células cancerosas e níveis elevados de colesterol. Esta fruta da moda está crescendo lentamente em demanda, uma vez que há uma variedade de receitas que você pode incluir.
Como se isso não bastasse, o abacate também tem cerca de 20 vitaminas e minerais diferentes que você pode encontrar dentro da fruta.
O abacate tem 4 gramas de proteína por abacate.
3. Jaca
Pode ser difícil encontrar este tipo específico de fruta disponível no mercado, mas quando você a encontrar, você definitivamente deve comprar um pedaço de Jaca. A jaca contém uma grande quantidade de proteínas, assim como outros nutrientes que a tornam uma fruta tão saudável.
Pode não ser muito conhecida, mas sua popularidade está aumentando continuamente devido à sua composição nutricional. Originária do sul da Índia e abrindo caminho no mercado global, a Jaca apresenta uma variedade de benefícios à saúde. Além de fatores de saúde, a Jaca é comumente conhecida por seu grande tamanho, que pode atingir até 36 quilos de peso. Devido a isso, a jaca é benéfica em países como a Índia, que passam fome.
A jaca ajuda a proteger o corpo de doenças e do estresse oxidativo que causa inflamação graças às moléculas chamadas radicais. Os seus níveis de açúcar no sangue também são mantidos e controlados, uma vez que evita o aumento dos índices glicémicos a longo prazo. Isso foi comprovado em um estudo que foi testado em camundongos diabéticos que mostraram melhora nos níveis de açúcar no sangue após consumir Jaca. Outros benefícios para a saúde incluem saúde cardíaca, pele saudável e um aumento considerável da imunidade. Existem muitas receitas de jaca, mas você pode comer esta fruta crua ou cozida, dependendo da sua preferência. Pode até ser comprada cortada e enlatada para uma forma mais conveniente de consumo.
A jaca tem 3 gramas de proteína por xícara.
4. Damascos Secos
Os damascos secos contêm muito mais proteína do que os damascos frescos. O processo de secagem concentra a composição nutricional dos damascos em uma embalagem menor. O mesmo é válido para uvas e ameixas.
Os damascos secos contêm antioxidantes cuja principal função é ajudar o organismo a combater doenças. A lista inclui caroteno, luteína e zeaxantina. Os antioxidantes são uma característica importante dos damascos secos, uma vez que protegem o corpo contra doenças e enfermidades como diabetes e doenças cardíacas. Esses compostos também eliminam aqueles que danificam as células e aumentam os níveis de estresse oxidativo.
Além disso, seu corpo se beneficia com a ingestão de damascos secos, pois ajudam a manter sua pele com aspecto saudável, melhorando sua visão, melhorando a saúde intestinal, o fígado e muitos outros. Os damascos secos também têm uma grande quantidade de potássio presente, o que permite maior proteção contra doenças prejudiciais.
Hidratar-se com damascos secos também é fácil porque, apesar do nome, ainda contém uma grande quantidade de água. Adicionar isso à sua dieta é relativamente fácil e pode ir até como um lanche após as refeições.
Os damascos secos contêm 1,4 gramas de proteína por xícara.
5. Kiwi
Esta deliciosa fruta é famosa entre muitas pessoas por conter uma ampla variedade de nutrientes e sabor. Ela contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais essenciais que evitam que doenças prejudiciais entrem em nosso corpo.
Isso inclui proteção contra asma devido à alta quantidade de vitamina C e antioxidantes, o que a torna ótima para pessoas que sofrem de pulmões fracos. Afora isso, as pessoas que geralmente têm problemas de digestão após uma refeição vão querer ter por causa da actinidina do kiwi, que alivia seu estômago depois de comer.
Apoia o sistema imunológico e evita que doenças como gripes, resfriados e outras doenças afetem as pessoas, especialmente as crianças. Os kiwis também previnem o câncer de cólon porque ajuda com o DNA oxidativo, que afeta diretamente o cólon.
Sua visão também vai melhorar, pois os Kiwis corrigem a perda de visão. O consumo de Kiwis todos os dias reduziu a perda macular em quase 36%. Você pode adicionar Kiwi é um batido ou uma salada, dependendo de como você preferir.
O Kiwi contém 1,1 gramas de proteína por xícara.
6. Amoras
Durante o verão, as amoras devem ser os petiscos favoritos de todos. É relativamente fácil incluir essas frutas ricas em receitas de sobremesas, como tortas, bolos e geleias.
Além de seu sabor delicioso, elas também trazem muitos benefícios para a saúde. Repleto de proteínas, comer amora silvestre pode ajudá-lo ao longo do dia. Contendo uma grande quantidade de vitamina C, as amoras também pode ajudar a curar feridas através da regeneração de suas células, absorvendo ferro e, claro, prevenindo o escorbuto.
Fibra, vitamina K e manganês são outros nutrientes que podem ser encontrados nas amoras. O que é ótimo sobre isso é que consumir uma xícara de amoras tem apenas 62 calorias, o que é uma queima fácil para o seu corpo.
Você pode melhorar seu cérebro e saúde bucal devido à composição nutricional do amoras. Como se não fosse o lanche perfeito o suficiente, as amoras pode ajudá-lo durante uma revisão do estudo, pois ajuda a reter mais informações, bem como evitar a perda de memória. Também extrai as causas inflamatórias das gengivas, que mantêm a boca limpa e saudável contra todos os tipos de bactérias.
Amoras contêm 2 gramas de proteína por xícara.
7. Toranja
A toranja ganhou a reputação de ser um alimento saudável e fornece uma quantidade modesta de proteína em comparação com outras frutas de nossa lista. No geral, você obterá muitos benefícios ao consumir toranja, muitos dos quais ofuscam qualquer coisa que você obteria de seu conteúdo de proteína.
A toranja pode ajudar nos esforços de perda de peso e você não precisa usá-la como parte de qualquer dieta de toranja ou plano de perda extrema de peso. Uma toranja diária de manhã proporciona-lhe um bom começo na sua fibra, ao mesmo tempo que é um alimento de baixa caloria e fornece-lhe energia para o passar da manhã.
Além dos benefícios da perda de peso e do teor de proteína, a toranja também é uma excelente fonte de vitamina C, como a maioria das frutas cítricas. Isso fortalecerá seu sistema imunológico, o que torna a toranja um ótimo lanche, especialmente quando é temporada de gripe.
Se você se sentir intimidado pelo gosto azedo da toranja, mas não quiser adicionar açúcar refinado, pode tentar adicionar meia colher de chá de mel orgânico cru espalhado na parte superior de meia toranja.
A toranja contém 2 gramas de proteína por xícara.
8. Groselhas
Por causa da cor vermelha brilhante das groselhas, você pode adicionar um toque de cor ao seu prato e, ao mesmo tempo, adicionar proteínas, fibras e minerais importantes à sua dieta.
As groselhas são carregadas com fibra e o ajudarão a atender às suas necessidades de fibra. É importante considerar a fibra junto com a proteína porque muitos alimentos ricos em proteínas contêm pouca ou nenhuma fibra. Comer alimentos como groselhas, que são uma fonte de proteína e também de fibras, é uma ótima maneira de complementar a ingestão de proteínas e ajudar o sistema digestivo a funcionar adequadamente.
As groselhas também fornecem uma grande parte de suas necessidades diárias de vitamina C e estão no mesmo nível do tipo de vitamina C que você obtém de uma laranja. Devido ao seu tamanho, as groselhas podem ser colocadas na boca como um lanche ou colocadas em cima de uma salada. Elas também podem ser reduzidos a uma geleia e colocada na torrada.
As groselhas contêm 1,6 gramas de proteína por xícara.
9. Melão
Uma das maneiras mais saborosas de aumentar sua proteína é comer um pouco de melão. Seu sabor doce e textura macia tornam-no uma adição deliciosa para o seu dia, e tem muito mais a seu favor.
O melão é rico em vitamina A e vitamina C, uma dupla que realmente ajuda seu sistema imunológico com dois poderosos antioxidantes que irão trabalhar protegendo você dos danos dos radicais livres.
Devido à sua cor laranja, o melão é uma fonte de betacaroteno, um antioxidante que ajuda a sua visão e também o seu sistema imunológico. Ele também contém um pouco de fibra, para ajudar no sistema digestivo.
O melão é uma ótima fruta para comer durante todo o verão. Pode ser comido sozinho ou misturado com melancia em uma deliciosa salada de melão que nunca deixa de satisfazer.
O melão contém 1,5 gramas de proteína por xícara.
10. Pêssegos
Pêssegos são sinais de verão e você pode aumentar sua ingestão de proteínas comendo um pêssego. Muito parecido com as outras entradas em nossa lista, o pêssego traz muito mais para a mesa do que apenas uma proteína. Isso é realmente o que é ótimo em obter sua proteína de frutas e vegetais em vez de carne. Você está obtendo muito mais do que apenas proteína.
Os pêssegos são uma fonte de betacaroteno, que ajuda na visão e no sistema imunológico. Você pode identificar alimentos com betacaroteno apenas pela cor laranja. Pense em cenouras, batata doce, melão, etc.
Considerado uma excelente fonte de fibra, o Pêssego ajuda a manter seus órgãos digestivos limpos e livres de toxinas. Por esta razão, você frequentemente os verá incluídos em programas de dieta e perda de peso pelo efeito natural de perda de peso que eles proporcionam.
Pêssegos frescos podem ser difíceis de encontrar, especialmente porque estragam em pouco tempo. Não há nada de errado em apenas comprar um saco de fatias de pêssego congeladas orgânicas e adicioná-las a smoothies ou uma tigela de iogurte para um rápido reforço de proteína.
Pêssegos contém 1,4 gramas de proteína por xícara.
11. Bananas
As bananas contêm proteína suficiente para fazer parte de nossa lista de frutas com alto teor de proteína, mas lembre-se de que elas adicionarão apenas uma fração de seu valor total de proteína diário recomendado.
São as outras características das bananas que as tornam uma escolha inteligente como parte de uma dieta consciente de proteínas. Elas são conhecidas por seu potássio, que fornece 9% do que você precisa a cada dia. Além do potássio e da proteína, as bananas também ajudam você a aumentar suas fibras para o dia. Desfrutar de uma banana diariamente pode ajudá-lo a manter um peso saudável, pode manter seu sistema digestivo em movimento e, por causa do potássio que contêm, pode ajudar a manter os números da pressão arterial em ordem.
As bananas são o lanche definitivo para ir a qualquer lugar e vêm com sua própria embalagem portátil. Elas também têm um gosto ótimo em uma tigela de aveia ou cereal, ou podem ser adicionadas a um smoothie para suavizá-lo, bem como aumentar sua proteína.
As bananas contêm 1,3 gramas de proteína por xícara.
12. Framboesas
As framboesas podem não estar cheias de proteínas, mas ajudam a contribuir para o total de gramas de proteína ingeridos durante o dia e completam você com uma variedade de vitaminas, minerais e fibras, o que as torna mais do que valiosas.
Framboesas e outras frutas fizeram nossa lista de superalimentos graças ao valor antioxidante que possuem, o que é importante quando você está tentando desfazer alguns dos danos causados pelos radicais livres. Você não gostaria de contar apenas com as framboesas para atender às suas necessidades antioxidantes, mas quando combinadas com outros alimentos saudáveis, elas penderão a balança a seu favor.
Além de seu conteúdo de proteína e antioxidante, as framboesas também são uma fonte respeitável de fibra, então você está obtendo pelo menos três grandes benefícios ao comê-las.
Framboesas combinam muito bem com iogurte e é uma ótima maneira de começar bem o dia no departamento de proteínas, porque o iogurte também é uma boa fonte de proteína. Adicionar frutas vermelhas misturadas como cobertura para iogurte seria um ótimo lanche ou sobremesa.
As framboesas contêm 1,2 gramas de proteína por xícara.
13. Uva Passas
As uvas passas são fáceis de comer, então você vai embalar mais proteína por grama. Sua doçura em é frequentemente usada em panificação e com lanches para fornecer nutrição, incluindo proteína adicionada.
As passas ajudam na digestão e são uma fonte de cálcio muitas vezes esquecida, então você está recebendo apoio para seus ossos quando os ingere. As passas também são uma boa fonte de ferro e potássio, e uma fonte decente de fibras. Tal como acontece com damascos e outras frutas secas, você deve ter cuidado com a quantidade total de açúcar ingerida, pois elas podem conter mais açúcar do que uma fruta normal.
Adicione passas a aveia ou em biscoitos de aveia. Elas também são fáceis de levar com você e usar como um lanche sempre que você estiver em movimento.
As passas contêm 1 grama de proteína por 30g.
14. Ameixas secas
As ameixas secas são conhecidas por seu conteúdo de fibra e sua capacidade de ajudar a mantê-lo regular, mas também têm uma classificação muito alta no departamento de proteínas, para uma fruta. Comer algumas ameixas por dia é um bom hábito de adquirir, mas como todas as frutas secas, certifique-se de limitar o consumo devido ao alto teor de açúcar.
Além do conteúdo de fibras e proteínas, as ameixas também são uma boa fonte de fenóis, que o ajudarão a evitar doenças crônicas e a manter o coração saudável. O conteúdo de fibra ajuda a manter os níveis de glicose no sangue estáveis, o que ajuda a manter um peso saudável e a evitar o aparecimento de diabetes. Esta é uma pequena fruta com muitos benefícios saudáveis para ela.
Prefira ameixas integrais em vez de suco de ameixa, pois contém mais proteína e mais potássio. As ameixas são fáceis de comer porque podem ser comidas como um lanche sozinhas.
Ameixas secas contêm 1 grama de proteína por 30g.
15. Figos
Não importa se você prefere figos frescos ou figos secos, você obterá alguma proteína deles, bem como outros nutrientes que contribuem para uma dieta saudável. A principal variação que você encontrará com os figos é se eles são frescos ou secos. Os figos secos fornecem mais proteína por grama, mas, como acontece com os frutos secos, também contêm uma quantidade muito maior de açúcar, o que contrabalança o benefício obtido com a proteína.
Os figos também fazem parte da nossa lista de alimentos com mais cálcio e também são uma boa fonte de potássio. Na forma desidratada são uma excelente fonte de fibra, que o ajudará a sentir-se saciado e é um ótimo complemento para uma dieta rica em proteínas.
Se você não está acostumado a trabalhar com figos, pode exigir um pouco de familiarização, mas vale a pena o esforço. Depois de aprender a prepará-los, você pode usar figos frescos de várias maneiras diferentes, desde guarnição de salada a um aperitivo e muito mais.
Os figos contêm 0,8 gramas de proteína por três figos.
Vegetais Ricos em Proteínas
1. Ervilhas
As ervilhas são muito comuns e podem ser encontradas em quase todo o mundo. Elas fornecem uma grande quantidade de proteína necessária para passar o dia, bem como vitamina A, C e K. Embora algumas pessoas, especialmente aquelas que frequentam a academia, prefiram shakes de proteína em vez de ervilhas, um estudo mostra que ambos têm o mesmo efeito no crescimento muscular. Ao mudar para as ervilhas, você poderá economizar mais dinheiro, pois elas custam muito menos do que um shake de proteína.
A WHFoods recomenda consumir pelo menos 8 porções de ervilhas verdes por dia ou incluí-las em seu plano de refeições semanais, o que pode ser avaliado em seu gráfico de sistema de classificação de alimentos. Conforme visto em seu valor nutricional, há uma série de benefícios que uma pessoa pode receber das ervilhas. Isso inclui anti-inflamatórios, regulação do açúcar no sangue e melhor saúde do coração. Certifique-se de que, para as ervilhas da melhor qualidade, compre ervilhas frescas que tenham uma casca externa mais dura para garantir a maturação.
As ervilhas têm 5 gramas de proteína por xícara
2. Couve
Entre todos os vegetais verdes, a couve tem um dos valores mais saudáveis e nutritivos. É conhecido por ser o alimento mais nutritivo e denso que existe e, definitivamente, aumenta o teor de nutrientes quando você os inclui em sua dieta.
É muito rico em antioxidantes, como vitamina C, betacaroteno, flavonóides e polifenóis. Graças a eles, a couve erradica os radicais e o estresse oxidativo do corpo, que também são conhecidos como fatores que ajudam o corpo a levar a doenças como o câncer.
Outras doenças prevenidas são depressão, ansiedade, câncer e muitos vírus. Ao reduzir os níveis de colesterol, você diminui ainda mais os riscos de ocorrência de doenças cardíacas. Isso se deve aos sequestrantes de bile que a couve libera. Um estudo descobriu que uma pessoa que bebe suco de couve todos os dias por 12 semanas tem um HDL (colesterol bom) melhor em 27% e um LDL (colesterol ruim) mais baixo em 10%, enquanto melhora os antioxidantes no corpo também.
Couve tem 5 gramas de proteína por 100 gramas
3. Espinafre
O espinafre é popularmente conhecido como o vegetal que aumenta sua força, mas alguns costumam esquecer os outros benefícios à saúde que vêm com esse consumo. É composto de vitaminas e minerais que ajudam a reduzir o estresse oxidativo, células cancerosas, pressão arterial irregular e melhora a saúde ocular. Algumas vitaminas incluem vitamina A, C, K1, ácido fólico, ferro e cálcio.
Outros compostos vegetais incluídos no espinafre são a luteína, o caempferol, os nitratos, a quercetina e a zeaxantina. Tudo isso está vinculado aos benefícios para a saúde que traz, por isso é tão procurado pelo mercado. Devido aos efeitos do espinafre, os pais consomem esse vegetal pelas diversas formas de preparo e pela disponibilidade no mercado. As crianças também são motivadas a comer este vegetal por causa de seu ótimo sabor que o torna um alimento muito popular.
O espinafre tem 2 gramas de proteína por 100 gramas.
4. Brócolis
Este vegetal é um bom alimento nutricional conhecido por seus muitos benefícios para a saúde que superam outras verduras folhosas. Ele tem apenas 31 calorias em uma xícara e é composto por 89% de água. Por isso, você pode consumir facilmente uma grande quantidade de Brócolis sem se preocupar com seu peso.
Seus carboidratos consistem em fibras e açúcar que promovem a saúde intestinal e a perda de peso. Eles também são muito ricos em proteínas, que são os blocos de construção do seu corpo e compensam a sua massa muscular. Apesar do seu peso, fornece ao corpo 29% de proteína, o que é maior do que a maioria dos vegetais.
O consumo de brócolis ajuda a retenção da saúde de uma pessoa, prevenindo certas doenças e enfermidades. Isso inclui a prevenção do câncer, uma vez que os níveis de estresse oxidativo são limitados devido aos compostos de brócolis. Os cânceres que são prevenidos são pulmão, colaterais, mama, próstata, pâncreas e gástrico. Também ajuda aqueles que sofrem de níveis elevados de colesterol e são propensos a doenças cardíacas. Isso ocorre porque os ácidos biliares são excretados, o que os impede de serem reutilizados no sistema do corpo.
O brócolis tem 2,8 gramas de proteína por 100 gramas.
5. Aspargos
Esse vegetal é utilizado em uma variedade de pratos porque seu sabor equilibra muito bem os outros ingredientes da receita. A razão pela qual as pessoas consomem aspargo é porque é rico em nutrientes, mas pobre em calorias. Para quem deseja fazer dieta, o Aspargos é a escolha perfeita, uma vez que constitui apenas 20 calorias por xícara. Os antioxidantes estão muito presentes neste vegetal, o que pode ajudar a proteger seu corpo do estresse oxidativo que causa as células cancerosas. O aspargo é conhecido por ser anti em termos de inflamação, câncer e vírus, o que foi comprovado em vários estudos realizados em humanos e animais.
A digestão é afetada positivamente por causa da fibra que contém, apoiando os movimentos intestinais regulares. Quando o corpo precisa se desintoxicar, os aspargos são o vegetal que você deseja ter em seu sistema para ajudá-lo mais rapidamente neste processo. Isso geralmente é servido como acompanhamento em coisas como salmão, bife e bacon. Com isso, você pode se tornar nutritivo enquanto faz uma refeição saudável de ômega-3.
Os aspargos têm 2,2 gramas de proteína por 100 gramas.
6. Batatas
As batatas podem facilmente ir em qualquer refeição, tornando-a fácil de adicionar ao seu plano alimentar. Elas são muito ricas em água e estão repletos de nutrientes como potássio e vitamina K. Para cada 100 gramas de batata cozida, são 87 calorias, 77% de água, 2 gramas de proteína e 0,1 grama de gordura. Os carboidratos variam de 66% a 90% do peso seco por serem fonte de amido, além de açúcares como glicose e frutose.
Os níveis de proteína são muito mais elevados do que os da soja e dos legumes chamados patatina. Você pode esperar uma saúde cardíaca melhor, uma vez que os compostos da batata reduzem os níveis de colesterol e no sangue. Consumi-la também fará você se sentir muito pesado, desencorajando-o de comer outros alimentos que podem fazer com que você ganhe peso desnecessário. Dito isto, as batatas são uma excelente fonte para perda de peso, uma vez que suprime o apetite.
Batatas têm 2 gramas de proteína por 100 gramas.
7. Agrião
O agrião pode não estar ganhando nenhum prêmio de popularidade, mas é hora de obter mais reconhecimento por ser uma alternativa saborosa ao espinafre e à couve quando você quer algo um pouco diferente, mas ainda quer os benefícios de uma folha verde.
Embora não corresponda ao espinafre na escala de proteína, é, no entanto, uma boa fonte e oferece muitos dos mesmos benefícios do espinafre, embora em uma escala menor. Tem um sabor apimentado que você simplesmente não obtém do espinafre e é uma maneira de dar algo novo ao seu paladar. O agrião não é apenas uma boa fonte de proteína vegetal, mas tem uma alta classificação em vitamina C e também contém um pouco de fibra.
Como comer mais alimentos ricos em proteínas: você pode usar o agrião da mesma forma que usaria o espinafre ou a couve. Ele funciona muito bem misturado com outras folhas verdes em uma salada, usado em um smoothie verde ou sozinho como uma base de salada.
O agrião tem 2,3 gramas de proteína por 100 gramas
8. Couve-flor
A couve-flor muitas vezes fica em segundo plano em termos de consciência nutricional, mas contém muitos benefícios e deve ser adicionada à sua dieta para todos os benefícios que faz. Seu conteúdo de proteína pode não ser tão alto como alguns outros vegetais, mas ainda assim o ajudará a alcançar sua meta para o dia.
A couve-flor possui antioxidantes e tem um efeito desintoxicante no corpo, e faz parte da classe crucífera dos vegetais que inclui couve, repolho e couve de Bruxelas.
Esses tipos de vegetais são frequentemente elogiados por suas propriedades anticâncer e anti-inflamatórias. Eles também são conhecidos por melhorar sua digestão. Existem muitas maneiras exclusivas de colocar mais couve-flor em sua vida. É tão versátil que pode ser picado em pedaços do tamanho de arroz como uma alternativa ao arroz com mais proteína por mordida. Você também pode amassá-lo e criar uma crosta de pizza com ele se estiver tentando evitar o glúten e grãos.
A couve-flor tem 1,9 gramas de proteína por 100 gramas
9. Repolho
O repolho é um vegetal cujos benefícios para a saúde são bem conhecidos, mas nem sempre é creditado por seu conteúdo de proteína. Não contém uma grande quantidade de proteína, mas ainda é o suficiente para ajudar a causa.
Normalmente pensamos nas laranjas como uma boa fonte de vitamina C e um reforço para o nosso sistema imunológico. Mas o repolho também fornece uma quantidade respeitável dessa importante vitamina.
O repolho é uma boa fonte de fibra e é conhecido por seus benefícios anticancerígenos. Há mais de um motivo pelo qual você deve começar a comer mais repolho, e seu conteúdo de proteína é insignificante em comparação com os outros benefícios que oferece.
Como comer mais: indiscutivelmente a maneira mais saborosa e fácil de saborear mais repolho é fazer uma sopa de repolho com ele. Isso garante que você obterá repolho totalmente cozido e será mais fácil de digerir, ao mesmo tempo que fornece algumas proteínas e fornece fibras e outras coisas boas para o seu corpo.
O repolho tem 1,3 gramas de proteína por 100 gramas
Conclusão
A proteína é um composto essencial necessário para a sobrevivência do corpo. No entanto, atingir sua ingestão diária de proteínas não deve custar muito dinheiro. Existem muitos substitutos da carne que você pode comprar e adicionar à sua dieta que não vão esvaziar sua carteira. Apenas aumentar sua ingestão de proteínas definitivamente tornará o processo de construção muscular mais rápido para você.