Os benefícios do suco de beterraba para a saúde incluem melhorar o nível de energia, aumentar o fluxo sanguíneo, reduzir a pressão arterial, aumentar os níveis de vitaminas e minerais, aumentar os níveis de fitonutrientes, aumentar a função hepática, melhorar a pele e pode ajudar a tratar o câncer.
Outros benefícios incluem a promoção da saúde digestiva, aliviar os sintomas associados ao estresse ambiental, pode ser usado para melhorar o desempenho atlético, pode ser usado para melhorar o açúcar no sangue e pode melhorar o desempenho sexual.O Que é Suco de Beterraba?
Reconhecida por décadas como um alimento protetor do fígado,
a beterraba pode não ser a última novidade no segmento de superalimentos. No
entanto, pesquisas crescentes mostram por que você deve dar uma boa olhada
neste tubérculo e consumi-lo na forma de suco. O suco
de beterraba é um dos alimentos mais saudáveis que você
pode tomar. Se você nunca experimentou o suco de
beterraba, agora é a hora de começar. A beterraba
era considerada por numerosas filosofias antigas não como alimento, mas como
remédio, um testemunho de sua força.
No início, a beterraba era apreciada especificamente por
suas hortaliças, carregadas de valor nutritivo e curativo. Porém, hoje é bem
conhecido que as próprias beterrabas têm muito a oferecer.
Desde a Idade Média, a beterraba era usada como um
tratamento para uma diversidade de circunstâncias, particularmente doenças
relacionadas à digestão e ao sangue. Embora o interesse científico pela
beterraba só tenha ganhado ímpeto nos últimos períodos, ela tem sido usada como
meio de medicina natural há milhares de anos.
O sabor da beterraba é descrito como açucarado, simples e macio para comer. Cultivada no solo, está relacionado com nabos, rutabaga, couve-nabo e beterraba-sacarina.
13 Incríveis Benefícios do Suco de Beterraba Para a Saúde
1. Suco de beterraba melhora a energia
Muitos de meus clientes declararam que fazer suco de
beterraba lhes dá energia adicional para o dia. A pesquisa mostra que isso pode
ser devido à capacidade dos mecanismos do suco de recuperar o fluxo sanguíneo.
2. Suco de beterraba pode aumentar o fluxo sanguíneo
O suco de beterraba é uma das fontes dietéticas mais ricas
de antioxidantes e nitratos naturais. Os nitratos são compostos que recuperam o
fluxo sanguíneo pelo corpo - incluindo o cérebro, o coração e os músculos.
3. Pode diminuir a pressão arterial
O suco de beterraba também pode ser um aliado importante
para reduzir
a pressão arterial. Seja o tipo de beterraba amarela ou vermelha, o suco
oferece excelente capacidade de redução da pressão arterial. Em muitos casos,
comer alimentos integrais é a melhor maneira de obter todos os nutrientes,
fibras e efeitos saudáveis. Mas, neste caso, para a queda da pressão arterial,
é melhor beber a raiz de beterraba na forma de suco para obter toda a vantagem.
Quando você cozinha a beterraba ou a fermenta, a quantidade
de nutrientes saudáveis para
os benefícios da pressão
arterial diminui. Ao fazer suco, você obterá 100% dos fitonutrientes que ajudam a
diminuir a pressão arterial. Observe que é
importante não alterar nenhum medicamento prescrito para a pressão arterial sem
falar com o seu médico prescritor. Informe o seu médico que você está usando
meios naturais para baixar a pressão arterial, o que pode resultar na necessidade
de menos medicamentos.
4. Aumenta os níveis de vitaminas e minerais
Na mesma família do espinafre e da acelga, a beterraba
contém vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Eles também são ricos em
vitamina C e vitamina B6, folato, manganês, betaína e potássio.
5. Aumenta os níveis de fitonutrientes
A beterraba é rica em uma fonte única de fitonutrientes
chamada betalaína. A betanina e a vulgaxantina, duas betalaínas altamente
pesquisadas encontradas na beterraba, têm poderosas propriedades antioxidantes,
anti-inflamatórias e de limpeza.
6. Suco de beterraba aumenta a função hepática
O suco de beterraba é uma bebida desintoxicante super eficaz
que pode ajudar
o fígado a eliminar toxinas prejudiciais e estimular as células hepáticas.
Isso se deve à metionina e à glicina betaína, que ajudam a evitar que os ácidos
graxos se acumulem.
7. O suco de beterraba pode salvar sua pele
Embora existam inúmeros produtos no mercado que prometem
defender sua pele dos danos que os radicais livres causam, o suco
de beterraba faz um trabalho incrível de proteção de dentro para fora. Os
antioxidantes da beterraba defendem a pele neutralizando os radicais livres. O
licopeno do suco ajuda a manter a flexibilidade da pele ao mesmo tempo que a
protege do sol.
8. O suco de beterraba pode ajudar a tratar o câncer
Na década de 1950, um médico húngaro chamado Alexander
Ferenczi usou suco de beterraba crua para ajudar a curar o câncer. Os
pacientes com os quais ele trabalhava já haviam passado por quimioterapia e
radioterapia e estavam nos estágios finais da doença. Este tratamento foi tão
forte que os nutrientes das beterrabas sobrecarregaram o fígado dos pacientes.
Pesquisas posteriores usando beterrabas cruas encontraram resultados otimistas,
como o de Ferenczi. Em outro ensaio clínico mais recente, 22 pacientes com
cânceres inoperáveis avançados receberam 300 gramas de suco de
beterraba por 3-4 meses e apresentaram melhorias dramáticas.
9. O suco de beterraba promove a saúde digestiva
Beber suco de beterraba ajuda a estimular os intestinos e a
decompor a comida. Beba ½ xícara de suco de beterraba antes das refeições ou
sempre que tiver dor de estômago.
10. Alivia os sintomas associados ao estresse ambiental
A betaína da beterraba é um nutriente poderoso que protege
as células, proteínas e enzimas do estresse ambiental. Também diminui a
inflamação, defende os órgãos internos e diminui os fatores de risco vascular.
11. Pode ser usado para melhorar o desempenho atlético
Se você estiver se arrastando nos treinos, experimente o
suco de beterraba. Em um estudo, as pessoas que beberam suco de beterraba pouco
antes de malhar podiam prolongar os treinos 16% mais.
12. Pode ser usado para melhorar o açúcar no sangue
Boas notícias para pessoas que lutam com problemas de açúcar
no sangue, o suco de beterraba pode reduzir a quantidade de glicose no sangue.
Essa vantagem se deve às fibras solúveis encontradas na beterraba.
13. Pode ser usado para melhorar o desempenho sexual
Em um determinado momento da história, a beterraba foi usada
como um Viagra primitivo. Os antigos romanos consideravam a beterraba como
remédio e bebiam suco e comiam beterrabas inteiras quando queriam aumentar sua
libido. A pesquisa indicou que a beterraba é uma fonte rica de um mineral
chamado boro, que está diretamente relacionado à fabricação de hormônios
sexuais. Além disso, o óxido nítrico que é produzido no corpo quando você come
beterraba aumenta o fluxo sanguíneo e dá um impulso no desejo sexual.
Os carotenos escuros do suco de beterraba podem deixar a
urina e os movimentos intestinais de cor vermelha. Esta alteração de cor é
inofensiva. Como a beterraba é rica em oxalatos, as pessoas que tendem a
produzir pedras nos rins de oxalato devem evitar o suco de beterraba.
Se armazenado incorretamente, o suco de vegetais contendo
nitrato pode acumular micro-organismos que transformam nitrato em nitrito e
contaminar o suco. Níveis elevados de nitrito podem ser potencialmente
prejudiciais se consumidos. Uma dieta rica em nitrato pode interagir com certos
medicamentos, como nitrato orgânico ou nitrito usado para angina, citrato de Sildenafila,
tadalafila e vardenafila.
Conclusão
Em conclusão, a beterraba é saudável, não importa como você
a prepare. Mas fazer suco de beterraba é uma forma superior de apreciá-la, pois
cozinhá-la diminui seu perfil nutricional. Se você não gosta de suco de
beterraba puro, experimente adicionar algumas fatias de maçã, hortelã, frutas
cítricas ou uma cenoura para cortar o gosto simples.
Se você decidir adicionar suco de beterraba à sua dieta, vá com calma no início. Comece fazendo com meia beterraba pequena e veja como seu corpo responde. Conforme seu corpo regula, você pode beber mais.