Os benefícios da castanha do Pará incluem regular o hormônio tireoidiano, tratar a acne, promover a digestão saudável, apoiar a densidade óssea, apoiar a perda de peso, promover a absorção de nutrientes, prevenir a osteoporose e aumentar a imunidade. Outros benefícios incluem apoiar a saúde mental, reduzir o risco de câncer, ajudar o corpo a regenerar músculos e tecidos, fornecer zinco ao organismo e apoiar a saúde cardiovascular.
Uma dieta saudável e equilibrada, com boas gorduras, é necessária para o crescimento e desenvolvimento do corpo e da mente. As castanhas do Pará são deliciosas e saudáveis, contendo nutrientes que ajudam o corpo a conter uma taxa metabólica equilibrada e a regenerar os músculos.
História
A castanha do Pará não é castanha; elas se encaixam muito mais na descrição das sementes do que nas castanha. Isso ocorre principalmente porque elas vêm em vagens grandes que contêm uma grande quantidade de sementes da Bertholletia excelsal. Essas castanhas estão mais relacionadas aos caquis e mirtilos do que às nozes ou castanhas.
As castanhas do Pará fazem parte da dieta humana desde a Era Paleolítica, mas a primeira menção dessas castanhas na literatura ocidental remonta a 1569. Embora tenham se tornado populares entre o povo espanhol, foram introduzidas na Europa pelos comerciantes holandeses em todo o mundo. 1600s. Mais tarde, chegaram às Américas por volta de 1800. Hoje, quase metade dessas castanhas é importada da Bolívia para os Estados Unidos.
O Que São Castanhas do Pará?
São sementes envoltas em uma vagem dura, que só pode ser quebrada com a ajuda de um machado ou facão. Mesmo no reino animal, existem apenas dois animais que agora podem abrir a casca dura para chegar nas nozes.
As nozes são deliciosas e são uma excelente fonte de uma variedade de minerais e vitaminas. Elas são consideradas a fonte número um do selênio bioquímico, com enormes benefícios para o corpo e a mente.
A vagem da qual as castanhas do Pará são extraídas se assemelha a um coco e pode pesar cerca de 4 quilos cada. Essas vagens contêm de 12 a 20 sementes cada uma em segmentos, que são posteriormente colhidas durante a estação. Elas são cultivados principalmente na natureza no norte do Brasil entre dezembro e março.
Benefícios Nutricionais
Os seguintes valores são baseados no tamanho da porção de 100 gramas.
- Proteína 14,32 g
- Fibra alimentar 7,5 g
- Carboidratos 12,27 g
- Folatos 22 mcg
- Niacina 0,295 mg
- Pinto então ácido 0,184 mg
- Piridoxina 0,101 mg
- Riboflavina 0,035 mg
- Tiamina 0,617 mg
- Vitamina E gama 7,87 mg
- Potássio 597 mg
- Cálcio 160 mg
- Cobre 1,743 mg
- Ferro 2,43 mg
- Magnésio 376 mg
- Manganês 1,223 mg
- Fósforo 725 mg
- Selênio 1917 mcg
- Zinco 4,06 mg
As castanhas do Pará contêm ainda bioquímicos essenciais para muitas funções no corpo humano.
13 Benefícios Surpreendentes Das Castanhas do Pará Para a Saúde
As castanhas do Pará são famosas pela quantidade de selênio que elas contêm, mas não é isso. Elas contêm uma grande variedade de nutrientes que se combinam para fornecer ao corpo várias peles capilares e benefícios à saúde.
1. Ajuda a regular o hormônio tireoidiano
As castanhas do Pará contêm uma enzima; triiodotironina, que ajuda o corpo a produzir quantidades adequadas de hormônio da tireóide. Isso mantém a atividade da glândula tireóide sob controle e evita qualquer hiperatividade.
2. Tratamento da acne
As castanhas do Pará são uma boa fonte de zinco, que atua como um mineral de equilíbrio hormonal no organismo. A acne é geralmente o resultado de um desequilíbrio hormonal no corpo. O zinco, juntamente com a vitamina E, ajuda a reduzir as cicatrizes e impedir a formação de acne por dentro. O óleo de castanha do Pará também é um bom remédio para cicatrizes de acne.
3. Digestão saudável
O sistema digestivo é responsável pela saúde geral do corpo e da mente. Um intestino saudável é igual a um corpo saudável. Como uma boa fonte de fibras alimentares e minerais como fósforo, as castanhas do Pará fornecem uma combinação perfeita de nutrientes para manter o sistema digestivo em bom estado de funcionamento. A fibra alimentar ajuda a regular os movimentos intestinais; o conteúdo de fósforo ajuda a manter o revestimento do estômago em boa saúde.
4. Densidade óssea
As castanhas do Pará são o alimento ideal para pessoas que sofrem de ossos fracos. O cálcio, ferro, zinco, potássio e fósforo se combinam para reter a densidade óssea. Essa combinação ajuda a reduzir bastante o risco de fraturas e fortalece a estrutura óssea.
5. Perda de peso
Com a obesidade crônica ocupando mais de um quarto da população mundial, é necessário fazer escolhas alimentares inteligentes. As castanhas do Pará são o lanche ideal para quem quer perder alguns quilos. Elas contêm carboidratos, fibras e proteínas. Essa combinação fornece ao corpo combustível adequado para se manter energizado e também para ficar mais cheio por mais tempo. Você notará uma redução nos seus desejos quando adicionar castanha do Pará ao seu plano de dieta. Algumas castanhas consumidas entre as refeições são uma boa maneira de reduzir as chances de comer lanches não saudáveis.
6. Absorção de nutrientes
As castanhas do Pará ajudam a manter intactos o revestimento do estômago e a saúde do intestino. Isso é essencial para a absorção eficaz de nutrientes pela corrente sanguínea. A combinação de cobre, ferro e outros minerais ajuda o sistema digestivo a funcionar corretamente e a absorver melhor os nutrientes.
7. Prevenir osteoporose
A osteoporose é prevalente entre mulheres que sofrem de menopausa. Isso está relacionado a um grave desequilíbrio hormonal. A quantidade de zinco e antioxidantes nas castanhas do Pará ajuda a equilibrar a atividade hormonal no corpo. Potássio, fósforo e cálcio combinam-se com outros nutrientes para manter a estrutura e a integridade óssea.
8. Aumenta a imunidade
As castanhas do Pará são ricas em vitaminas, selênio e antioxidantes, essenciais para a cura interna e também previnem infecções. Tiamina e Riboflavina são antibióticos que reduzem os efeitos da inflamação e infecções no organismo. O corpo é mais forte por dentro, o que fortalece a imunidade para prevenir doenças crônicas.
9. Saúde mental
As castanhas do Pará são uma boa fonte de antioxidantes e gorduras boas, necessárias para o cérebro crescer. Isso ajuda a quebrar os aminoácidos para promover uma função cerebral saudável e melhorar a cognição. Pessoas que têm uma dieta rica em gorduras saudáveis têm menos chances de serem afetadas por doenças relacionadas à memória.
10. Reduz o risco de câncer
As castanhas do Pará contêm alguns dos mais poderosos combatentes contra os radicais livres. O selênio combinado com outros bioquímicos presentes na castanha do Pará a torna um poderoso antioxidante.
11. Regeneração muscular
As castanhas do Pará são tremendas em ajudar o corpo a regenerar músculos e tecidos. Isso ocorre porque fornece ao corpo proteínas e energia para manter o processo metabólico necessário para regenerar tecidos e músculos. Isso também torna as castanhas do Pará o melhor lanche pós-treino, pois ajuda a restaurar os músculos.
12. Deficiência de zinco
A acrodermatite enteropática é uma doença resultante do consumo inadequado de zinco. As castanhas do Pará fornecem uma boa quantidade de zinco que pode ajudar a combater esta doença e reduzir seus sintomas.
13. Saúde cardiovascular
As castanhas do Pará são excelentes para a saúde do coração. Elas contêm fibra alimentar, gorduras boas e potássio, que atuam como vasodilatador. Isso ajuda a limpar as artérias do excesso de gordura, enquanto a boa gordura ajuda o coração a funcionar em sua capacidade total.
Conclusão
As castanhas do Pará são deliciosas e saudáveis ao mesmo tempo. No entanto, tudo deve ser consumido com moderação. Mais de um punhado dessas castanhas por dia pode ser a causa de fadiga severa e problemas estomacais.