Os benefícios das folhas de manjericão para a saúde incluem apoiar o cérebro saudável, controlar a artrite, controlar o estresse, retardar o envelhecimento, apoiar a saúde óssea, controlar a epilepsia e ajudar o metabolismo. Outros benefícios incluem o alívio da síndrome pós-menstrual, o fornecimento de energia, a prevenção do câncer e o apoio à saúde ocular.
O Que é Manjericão?
O manjericão é uma deliciosa erva culinária pertencente à família de hortelã, lavanda e sálvia. O manjericão é uma variação do seu nome botânico atual, Ocimum Basilium. Existem textos e outras evidências de que o manjericão é cultivado há 5000 anos e pode ter se originado na região de Hunan, na China. É uma erva que pode ser cultivada facilmente em ambientes fechados e não requer uma grande quantidade de luz solar. Isso tornou mais fácil para as pessoas em todo o mundo cultivá-lo em suas casas e colher seus benefícios.
O manjericão tem uma história muito interessante e muitas crenças associadas a ela. Acredita-se que ele possui poderes mágicos de cura e fortalece as pessoas durante o jejum. Também era considerado uma erva real, usada no embalsamamento para o processo de mumificação. Os gregos viram-no como um símbolo de luto. Os índios acreditavam que o manjericão era uma erva que protegia os pobres e também um protetor na vida após a morte.
Esta erva era usada em Creta para proteger do diabo e como uma maneira de detectar a castidade em uma mulher. Existem também alguns registros interessantes que mostram que médicos antigos acreditavam que era venenoso. Depois de ser introduzido no mundo ocidental no século XVI, tornou-se o centro de muito folclore. Um médico flamengo sugeriu que, se a planta ou folha de manjericão for deixada entre dois tijolos, ela se transformará em um escorpião. Algumas pessoas supersticiosas acreditam que respirar o aroma lhe dará alucinações de um escorpião. A Grécia é uma terra de mitos e é conhecida por suas criaturas mitológicas. Uma dessas criaturas é o basilisco que tinha uma aparência de dragão. Acreditava-se que o manjericão era a única cura para sua mordida.
Manjericão e Religião
A planta de manjericão tem raízes muito profundas no hinduísmo e é considerada uma erva muito sagrada, muitas vezes considerada como a manifestação da deusa feminina Lakshmi. É uma planta muito sagrada usada para adoração e nenhuma oferta é completa sem a folha de Tulsi (manjericão).
Manjericão e Nutrição
Observações em periódicos registraram as seguintes informações:
Uma porção de manjericão contém 0,2 g de proteína. É abundante em vitaminas e contém 277UI de vitamina A, 0,9mg de vitamina C, 21,8mcg de vitamina K e 3,6mcg de folato. Também é rico em minerais que fornecem 9,3 mg de cálcio, 0,2 mg de ferro, 3,4 mg de magnésio e 2,9 mg de fósforo, 15,5 mg de potássio, 0,2 mg de sódio e 0,1 mg de manganês.
Está cheio de nutrientes. Ele teve muitos usos medicinais desde a tenra idade. Os componentes presentes no manjericão ajudam a combater muitas doenças e ajudam a criar imunidade. Houve muitas pesquisas para entender cientificamente seus benefícios.
12 Benefícios Surpreendentes Das Folhas de Manjericão Para a Saúde
1. Um cérebro saudável
Atualmente, o declínio cognitivo se tornou um problema desenfreado para os idosos. No entanto, existem estudos que mostram que o consumo de manjericão é muito útil na prevenção da degradação cognitiva. O manjericão contém minerais como o manganês, o que aumenta a atividade do transmissor eletrônico no cérebro. Esta atividade está associada a reflexos mentais. A erva também contém cobre, o que pode ajudar a estimular a mente, melhorando sua funcionalidade.
O metabolismo das glicosilceramidas também está associado aos reflexos do cérebro. As glicosilceramidas, também conhecidas como esfingolipídios, são essencialmente moléculas que atuam como um escudo protetor para o cérebro. Esse escudo protege o cérebro dos radicais livres e do estresse oxidativo.
2. Gerenciar a artrite
A artrite é uma doença dolorosa que muitas vezes leva à incapacidade física. Verificou-se que o manjericão também contém beta-cariofileno. Estes estão associados ao manejo eficaz da dor. Eles também são produtos químicos anti-inflamatórios, ajudando a acalmar a sensação de queimação nas articulações causada pela artrite. Um estudo realizado em ratos mostrou que eles estavam livres de artrite devido ao uso de manjericão em sua dieta.
3. Gerenciamento de estresse
O manjericão contém compostos como adaptógenos. Estes são compostos que ajudam o corpo a lidar com o estresse emocional e físico. O consumo de manjericão ajudará o corpo a manter uma funcionalidade equilibrada, mesmo durante eventos estressantes. Ocimum Sanctum ou manjericão ajuda a reduzir os níveis hormonais, bem como os níveis de corticosterona no corpo.
4. Propriedades antienvelhecimento
É comprovadamente cheio de antioxidantes. Os danos causados pelos radicais livres na pele e no cérebro podem ser um fator importante na aparência e no envelhecimento. Os antioxidantes da erva ajudarão a reduzir os efeitos das células dos radicais livres e impedirão que o corpo e a mente sofram estresse oxidativo.
5. Ossos fortes
A perda na densidade óssea leva ao desenvolvimento ósseo frágil e a várias lesões e condições físicas relacionadas ao osso. Isto é especialmente verdade para as mulheres porque a osteoporose é mais comum que as mulheres. Como os fatos nutricionais mostram que o manjericão é uma excelente fonte de vitamina K, é extremamente útil na manutenção de ossos saudáveis. A vitamina K ajuda a absorver melhor o cálcio.
6. Gerenciar a epilepsia
Foi observado que o extrato reduz a atividade espasmódica no cérebro. Outro estudo realizado em animais mostra que o eugenol nas folhas de manjericão também é benéfico para o sistema nervoso.
7. Ajuda o metabolismo
Uma boa taxa metabólica é essencial para manter o corpo magro e saudável. O manjericão é uma boa fonte de manganês, que ajuda o corpo a liberar enzimas benéficas no metabolismo de aminoácidos, colesterol e carboidratos. Também ajuda a metabolizar vitaminas relacionadas à glicose.
8. Síndrome pós-menstrual
Essa época do mês pode ser excepcionalmente dolorosa para pelo menos 3 em cada 4 mulheres. Experimentar cólicas, depressão e fadiga é uma síndrome pós-menstrual. No entanto, o manganês presente no manjericão ajuda a aliviar esses sintomas, equilibrando seus hormônios. Isso, por sua vez, ajuda a reduzir o estresse e a fadiga.
9. Fonte de energia
Contém cobre, que é um produtor vital de trifosfato de adenosina. Este é um composto que ajuda a eliminar os efeitos da fadiga e exaustão. Muitas vezes, é recomendável usar o manjericão em smoothies para ajudar a manter os níveis de energia altos.
10. Antimicrobiano
Ele contém compostos voláteis que são antimicrobianos por natureza. No manjericão, esses compostos voláteis são encontrados como um óleo essencial. Existem muitos outros óleos essenciais, como o eugenol, que ajudam a prevenir os efeitos de fungos e bactérias.
11. Antioxidantes para câncer
Contém fenólicos e antocianinas, que são poderosos antioxidantes. Estes foram observados para proteger o corpo de espécies reativas de oxigênio, que são a principal causa da formação de células cancerígenas.
12. Olhos saudáveis
Contém betacaroteno. Este é um composto essencial que ajuda a prevenir a degeneração muscular. O manjericão também é uma boa fonte de vitamina A e ácidos ascórbicos, conhecidos por curar a síndrome do olho seco e a doença de Stardgart.