Todo mundo procura maneiras de perder peso e entrar em forma
em pouco tempo, sem fazer esforços significativos. Essa abordagem incentiva as
pessoas a optar por diferentes planos de dieta como o Keto. Ao contrário de
outros planos de dieta, a dieta Keto recebeu imensa atenção nos últimos dois
anos.
Isto é devido aos seus benefícios para a sua saúde geral,
incluindo o peso. Seguir uma dieta Keto mantém você em um estado de cetose que
ajuda a perder peso de maneira saudável.
Este artigo discutirá tudo o que você precisa aprender sobre
cetose.
O Que é Cetose?
A cetose é um processo metabólico em que seu corpo queima
gorduras por energia em vez de glicose. Este processo leva à produção de
cetonas no seu corpo. Você pode manter seu corpo em cetose seguindo uma dieta
cetogênica, também conhecida como dieta pobre em carboidratos.
Esta dieta é eficaz para queimar gorduras em excesso e
forçar seu corpo a confiar na gordura para obter energia, em vez de
carboidratos. O estado de cetose é comumente observado em pessoas com diabetes
devido à insuficiência de insulina ou se o corpo não estiver usando a insulina
corretamente.
No entanto, os altos níveis de cetose levam a complicações
de saúde em pessoas com diabetes tipo I, enquanto os pacientes com diabetes
tipo II não desenvolvem complicações de saúde.
Quando seu corpo não está em cetose, as células usam glicose
para produzir energia. Você obtém essa glicose a partir de carboidratos da
dieta, como alimentos ricos em amido – pão, macarrão e açúcar encontrados em
laticínios ou frutas.
Além disso, seu corpo processa essa glicose e a transforma
em açúcar simples. Essa glicose é usada como combustível ou armazenada como
glicogênio no fígado e nos músculos. É útil quando seu corpo não recebe glicose
suficiente para produzir energia. No caso de glicose insuficiente, seu corpo
decompõe a gordura armazenada nele para fornecer triglicerídeos. E as cetonas
são um resultado desse processo.
O Que São Cetonas?
As cetonas são ácidos que se acumulam na corrente sanguínea
e são removidos através da micção. As cetonas ajudam seu corpo a quebrar a
gordura. No entanto, altos níveis de cetonas são perigosos, pois podem afetar
adversamente sua saúde e levar à cetoacidose.
Cetose e Perda de Peso
A queima de gordura é uma das razões que tornam a dieta
cetogênica popular entre os viciados em fitness e quem deseja perder peso em
excesso. Portanto, as pessoas pretendem alcançar o estado de cetose para
atingir rapidamente seu marco.
Os especialistas em saúde referem-se a essa dieta como dieta
pobre em carboidratos, ceto-dietética ou cetogênica. Muitos nutricionistas a chamam
de dieta rica em gordura e você obtém 75% de calorias das gorduras. Para o
restante das calorias, é esperado que você consuma alimentos ricos em proteínas
e com pouco carboidrato.
De acordo com um estudo recente, um grupo de indivíduos
obesos seguiu a dieta cetogênica por quatro semanas e perdeu cerca de 10 quilos
sem efeitos adversos à sua saúde. Os nutricionistas também revelaram que uma
dieta cetogênica é uma excelente maneira de perder peso; no entanto, essa perda
de peso geralmente é de curto prazo.
O fato de os participantes do estudo consumirem calorias
limitadas e não sentirem fome durante esse período torna o Keto ideal quando se
trata de reduzir o apetite.
Efeitos da Cetose na Saúde
Consumir alimentos que respeitem o Keto leva à cetose, que é
segura para pessoas com diabetes, síndrome metabólica e doenças
cardiovasculares.
Seguir uma dieta cetogênica adequada mantém você em cetose,
o que também melhora o colesterol HDL ou o colesterol bom, o que não é comum na
dieta regular ou moderada de carboidratos. Especialistas em saúde indicaram que
esses benefícios são possíveis devido à perda de excesso de peso e consumo de
alimentos integrais.
Além disso, estudos mostraram que o estado de cetose é
eficaz para diminuir os riscos de convulsões em crianças com epilepsia. No
entanto, eles receberam uma dieta de Keto sob rigorosa supervisão médica, pois
não estavam respondendo bem a outros tratamentos.
Estudos também concluíram que a cetose pode melhorar a
condição de adultos que sofrem de convulsões. Pessoas com tumores, acne, doença
de Alzheimer, doença de Lou Gehrig (esclerose lateral amiotrófica), doença dos
ovários policísticos (SOP) devem consultar seu médico antes de optar por uma
dieta cetogênica.
Cetoacidose
Nesta condição, os níveis de cetonas no seu corpo ficam
incontrolavelmente altos. Isso é perigoso para sua saúde, pois as cetonas
atingem níveis mais altos em apenas 24 horas. Além disso, existem muitos
fatores que desencadeiam a cetoacidose.
Ocorre devido a complicações de saúde que contribuem para a
produção excessiva de hormônios que começa a trabalhar contra a insulina. A
terapia com insulina também pode se tornar um fator desencadeante de
cetoacidose. Além disso, certos eventos raros, como trauma físico, abuso de
drogas, cirurgia, estresse ou trauma emocional, também levam ao aparecimento de
cetoacidose.
Sintomas de Cetoacidose
Como outros problemas de saúde, a cetoacidose pode afetar
negativamente sua saúde geral. Portanto, é melhor ficar de olho nos níveis de
cetonas.
Altos níveis de cetonas na urina e altos níveis de açúcar na
corrente sanguínea são os sintomas comuns da cetoacidose, que você pode
detectar usando kits domésticos. A seguir, também são comuns e os sintomas
iniciais da cetoacidose.
- Pele seca ou corada
- Dor abdominal
- Hálito frutado
- Respiração rápida ou falta de ar
- Boca seca e aumento da sede
- Mente obscura
- Vômitos e náuseas
Tratamento de Cetose
A cetose não ocorre apenas seguindo uma dieta cetônica. Seu
corpo pode entrar no estado de cetose quando você reduz a ingestão de calorias,
se exercita por várias horas ou durante a gravidez. Você pode controlar essas
condições consumindo uma dieta bem equilibrada e consultando um médico.
Sem mencionar, a cetose em pessoas com diabetes pode
aumentar os riscos de cetoacidose. Isso ocorre principalmente devido à insulina
insuficiente, reações à insulina ou refeições puladas.
Especialistas em saúde revelaram que a cetoacidose diabética
é uma condição séria que leva ao coma diabético ou pior - morte. Em muitos
casos, a cetoacidose diabética requer assistência médica e hospitalização. Os
médicos podem prescrever a reposição de líquidos na qual o corpo do paciente se
reidrata, diluindo o excesso de açúcar na corrente sanguínea.
A terapia com insulina é sugerida para reverter o processo
que desencadeou a cetoacidose. Além disso, também existe o risco de reposição
de eletrólitos no tratamento. Estes são necessários para medir o bom
funcionamento das células nervosas, coração e músculos.
Conclusão
A cetose não afeta sua saúde adversamente. No entanto,
quando você segue uma dieta cetogênica para manter seu corpo em cetose, não se
esqueça de medir os níveis de cetonas. Dessa forma, você pode equilibrar os
níveis de cetonas em seu corpo e proteger sua saúde geral.