Você já ouviu falar do fruto durian (Durio zibethinus) antes? Não ficaríamos surpresos se você tiver ou não, pois a maioria das pessoas que conhecem, mas nunca tentaram, são provavelmente repelidas por causa de seu odor - que se parece com pés fedorentos! Você não gostaria de comer isso agora, gostaria?
Cheiro de lado, realmente não é tão horrível. De fato, o sabor é bem diferente quando atinge o seu paladar. Sua textura cremosa, macia e suave complementa muito bem seu sabor intenso, para que seja realmente agradável de comer.
Pode ser encontrada crescendo nativamente em muitos países do Sudeste Asiático, onde às vezes é conhecido como o rei das frutas. Externamente, ele tem vários pequenos espigões que se assemelham à fruta-pão ou a jaca e, na verdade, é uma parte normal da culinária nessas partes do mundo.
Pensando no que faz dessa fruta uma superpotência nutricional? Vamos verificar os motivos agora.
1. Promove níveis de energia
O Durian é extremamente denso em calorias. De fato, se você é capaz de consumir uma porção considerável dessa fruta, pode muito bem estar a caminho de ganhar uma quantidade enorme de peso. Mas voltando a esse benefício específico. Uma pequena porção de 100 g de frutas durian fornece mais de 300 cal, a maioria dos quais são carboidratos. Isso a torna ideal para aumentar os níveis de energia em uma pitada.
Algumas pessoas preferem usar o durian como alimento pré-treino, já que o excesso de calorias que você pode esperar do consumo deve ser bem utilizado. Ou isso ou você vai comprar um novo guarda-roupa!
2. Promove um bom humor
Um dos produtos químicos cerebrais mais importantes para a regulação do humor é um neurotransmissor chamado serotonina. Verificou-se que baixos níveis de serotonina são mais frequentemente associados a doenças depressivas, tornando necessário tomar medidas para aumentar os níveis deste composto.
Uma maneira natural de fazer isso é consumir alimentos ricos em vitamina B6, que está envolvida na síntese de serotonina. A fruta Durian é rica em vitamina B em particular, o que pode ajudar muito a regular o humor, especialmente se você tiver um histórico familiar de doença depressiva. Os carboidratos também estão associados à melhora do humor, explicando por que o durian pode ser tão útil na promoção do bom humor.
Além da vitamina B6, a fruta durian também contém o aminoácido triptofano, que por si só é um dos precursores da serotonina. Essa combinação de nutrientes não apenas melhora seu humor, mas também ajuda a remediar a insônia para ajudá-lo a dormir.
Se a falta de sono for um possível contribuinte para o seu mau humor, tente consumir um pouco de durian diariamente pelos próximos dias e informe-o se observar dormir melhor.
3. Pode retardar o envelhecimento
O processo de envelhecimento é inevitável, mas não deve ser deixado de lado e resultar em envelhecimento prematuro antes do tempo. A fruta Durian pode ajudar a retardar esse processo, graças às quantidades generosas de vitamina C que ela contém.
A vitamina C é um dos nutrientes antioxidantes mais importantes que neutraliza os efeitos dos radicais livres que podem promover estados de envelhecimento acelerado. Ao minimizar a taxa de processos oxidativos no corpo, é provável que você envelheça mais lentamente.
4. Apoia a saúde digestiva
Embora o durian não atenda à aparência da fruta padrão de alta fibra, ela ainda contém uma quantidade significativa desse nutriente. A fibra alimentar é muito importante para ajudar a manter a regularidade intestinal e a eficiência digestiva geral.
O alto teor de fibras, associado à sua presença significativa de gordura, também garante que o material residual faça um trânsito rápido por todo o trato digestivo.
5. Pode reduzir o risco de câncer
A fruta Durian pode ajudar a reduzir o risco de câncer, como muitos outros alimentos à base de plantas, graças à presença de nutrientes antioxidantes, mas também de fibras que minimizam o tempo gasto com o desperdício de material em contato com células saudáveis do cólon. Acredita-se que um dos principais fatores contribuintes para o desenvolvimento do câncer de cólon seja a retenção de matéria fecal por longos períodos de tempo.
Ao também ajudar a reduzir a carga oxidativa nas células e até no nível do DNA, seu risco relativo de sofrer mutações celulares que levam ao câncer pode ser reduzido.
6. Remédio natural para anemia
O fruto Durian pode ser considerado um remédio natural muito eficaz para a anemia, seja para tratamento ou prevenção devido ao espectro de nutrientes que ele contém que ajudam a produção de glóbulos vermelhos. Estes incluem ferro, folato, vitamina C e cobre, os quais contribuem para ajudar a manter a contagem ideal de glóbulos vermelhos.
A presença de vitamina C ajuda a melhorar a absorção do ferro na dieta e é especialmente útil para o ferro não-heme, que pode ter maior dificuldade em ser absorvido.
7. Regulação da pressão arterial
A fruta Durian contém potássio mineral eletrolítico, que desempenha um papel crítico na manutenção da pressão arterial normal. O potássio atua como um contrapeso ao sódio, para ajudar a liberar o excesso de líquido do corpo e facilitar a dilatação dos vasos sanguíneos.
A fruta Durian também contém uma quantidade modesta de cálcio, que contribui para facilitar a flexibilidade dos vasos sanguíneos, para que eles possam lidar com as mudanças necessárias no volume sanguíneo que podem ter um efeito negativo na pressão sanguínea.
Por sua vez, isso pode ajudar a reduzir o risco de doença cardiovascular e até acidente vascular cerebral, aos quais a hipertensão está fortemente associada.
8. Melhora a saúde sexual
Optamos pela saúde sexual, em oposição às propriedades meramente afrodisíacas, pois o durian parece exercer benefícios que melhoram positivamente muitos aspectos da saúde sexual. Pode melhorar o fluxo sanguíneo por todo o corpo, o que provavelmente contribuiria para melhorar a potência erétil, mas também pode apoiar o vigor e a saúde dos espermatozoides, graças às ações antioxidantes nessas células. O esperma, como qualquer outro tipo de célula, está sujeito a danos oxidativos que podem causar uma deterioração da qualidade. Melhorias na motilidade, contagem de espermatozoides e aumentos gerais na taxa de fertilidade foram observados após o consumo regular de frutas durian.
9. Ajuda a apoiar níveis saudáveis de colesterol
O fruto durian pode ajudar a promover a remoção de triglicerídeos do sangue e também causar uma queda aguda e os valores de LDL, aumentando a utilização do colesterol na produção de ácidos biliares. A fibra encontrada no durian liga os sais biliares e promove sua remoção, tornando necessário que o colesterol produza mais bile.
Em circunstâncias normais, a bile é reciclada e não removida da circulação, o que significa que o colesterol é pouco recrutado para produzir mais. Assim, isso pode ser considerado uma maneira segura de otimizar os valores do colesterol, mesmo que ocorra diarreia transitória.
Conclusão
É hora de superar o cheiro superficial do durian e começar a tirar proveito de seus muitos benefícios à saúde. Transformado em sorvete, a fruta durian é extremamente deliciosa, ou adicionada a sobremesas, é provável que você experimente sabores que quase parecem fenomenais.
O que você está esperando? Esta fruta exótica pode melhorar positivamente a sua vida de muitas maneiras, então comece a comer!