A fibra é um tipo de carboidrato, mas seu objetivo principal é auxiliar nos processos digestivos. Você não obtém energia na forma de calorias de fibra, nem metaboliza em glicose da mesma maneira que amidos e açúcares.
Em vez disso, a fibra permanece intacta em seu intestino, ajudando outros nutrientes a absorver e mantendo os movimentos intestinais regulares.
Em vez disso, a fibra permanece intacta em seu intestino, ajudando outros nutrientes a absorver e mantendo os movimentos intestinais regulares.
Acelera a Digestão
A fibra insolúvel acelera a digestão, alivia a constipação e ajuda a manter seus movimentos intestinais regulares. Este tipo de fibra é a parte rígida lenhosa das paredes celulares que atua como uma barreira protetora contra elementos externos.
Cascas de maçã, muitos vegetais e alimentos integrais são particularmente ricos em fibras insolúveis. Quando você mastiga esses alimentos, pedaços da barreira protetora dura, que é fibra insolúvel, podem ficar presos em seus dentes. Partículas de alimentos insolúveis viajam através de seu intestino, varrem resíduos como uma vassoura e geralmente permanecem intactos em suas fezes.
Permite a Absorção de Nutrientes
A fibra solúvel age de maneira diferente no seu intestino. Uma vez que a fibra solúvel atinge seu intestino delgado, ela se liga com água e fluido, dando-lhe uma composição gelatinosa. O gel espesso diminui a absorção em seu intestino, dando a vitaminas e minerais tempo suficiente para absorver, em vez de ser excretado. A fibra solúvel age de maneira semelhante nas células da planta. Ele preenche a área interna das paredes das células, segurando a água para nutrir o núcleo.
Embora os alimentos fibrosos geralmente forneçam fibras solúveis e insolúveis, eles tendem a ter quantidades mais altas de um sobre o outro. A fibra solúvel nos alimentos é muitas vezes mais fácil de mastigar do que a fibra insolúvel. As partes internas suaves das frutas, psyllium, aveia e feijão são fontes ricas de fibra solúvel.
Outros Benefícios Digestivos
A fibra insolúvel ajuda a prevenir a diverticulose, uma condição que faz com que pequenas bolsas se formem em todo o trato intestinal. Quando a comida fica presa, as bolsas ficam inflamadas, causando dor abdominal intensa e diarreia.
A doença diverticular afeta um terço de todos os americanos com mais de 45 anos, diz a Harvard School of Public Health. Como a fibra insolúvel mantém você regular, é menos provável que as bolsas se formem, minimizando o risco de diverticulose. Uma dieta rica em fibras também diminui o risco de desenvolver câncer de cólon, mantendo as vísceras continuamente em movimento e eliminando toxinas.
Recomendação de Fibra
Você precisa de 14 gramas de fibra em sua dieta para cada 1.000 calorias que consome, de acordo com o site da Colorado State University Extension. Com base em uma dieta média de 2.000 calorias, isso totaliza cerca de 28 gramas de fibras diárias.
De repente, aumentar a ingestão de fibras pode causar problemas em seu intestino. Lentamente, aumente sua ingestão de fibras durante um período de semanas comendo uma porção extra de frutas, vegetais, grãos ou outros alimentos fibrosos por dia. Enquanto você tolerar o aumento da fibra, continue aumentando sua ingestão até cumprir sua recomendação.
Efeitos Adversos
Mesmo que você precise de fibra para funções digestivas adequadas, muita fibra pode causar desconforto intestinal. Se você não consome regularmente alimentos ricos em fibras e aumentam repentinamente sua ingestão, o aumento da fibra pode fazer com que o sistema retroceda.
Você pode experimentar períodos de constipação, em que você se esforça quando você tenta evacuar ou não tem evacuações durante dias. A ingestão excessiva de fibras também pode forçar seus intestinos a liberar tudo, levando à diarreia.