A pitaia é uma fruta exótica que também é conhecida como fruta de cacto ou fruta do dragão. Se o seu nome exótico não foi suficiente para atrair seu interesse, os benefícios da pitaia ou fruta do dragão para a saúde certamente chamarão sua atenção.
A pitaia ou fruta do dragão pode aumentar o seu sistema imunológico, melhorar a digestão, controlar os níveis de açúcar no sangue e até mesmo prevenir câncer e diabetes. Tem alto valor nutricional e é uma boa fonte de antioxidantes e muitas vitaminas que são necessárias para manter seu corpo em boa saúde. A pitaia oferece uma adição deliciosa a uma dieta saudável.
A pitaia ou fruta do dragão originou-se nas Américas do Sul e Central e agora é encontrada em toda a Ásia e Oceania. O fruto é do tamanho de um punho com a casca vermelha e as escamas verdes que dão a fruta do dragão seu nome apropriado. A variedade mais comum tem polpa branca com sementes pretas crocantes. Os tipos menos comuns têm polpa e casca vermelhas, bem como pele amarela com carne branca.
Mas, apesar de sua aparência estranha, a pitaia é uma fruta levemente doce. Tem um gosto e sensação na boca de algo entre uma pera e um kiwi. Tanto as sementes quanto a polpa possuem alto valor nutricional e algumas pessoas consideram a fruta do dragão como um superalimento tropical.
As sementes da pitaia contêm altos níveis de gorduras poli-insaturadas (ácidos graxos ômega 3 e ômega 6). A polpa contém fibra, carboidratos e alto nível de vitamina C (equivalente a 15 por cento do valor recomendado diariamente), que pode impulsionar o seu sistema imunológico. Também contém algumas vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3) juntamente com os minerais cálcio, fósforo e ferro. O licopeno antioxidante presente na pitaia é conhecido por ajudar a prevenir certos tipos de câncer.
Vejamos os muitos benefícios da pitaia (fruta do dragão) para a saúde.
Além de apoiar uma boa saúde intestinal, uma dieta rica em fibras alimentares pode fornecer outros benefícios para a saúde. A fibra solúvel que fruta do dragão fornece pode ajudá-lo a manter níveis estáveis de açúcar no sangue diminuindo a absorção de açúcar. Também pode reduzir o seu colesterol, reduzindo os níveis do chamado colesterol ruim ou LDL. Como a fibra tende a enchê-lo, é possível que você coma menos, então a fruta do dragão também pode ajudá-lo a manter um peso saudável.
Além disso, pode até reduzir o risco de desenvolver diabetes.
Com 14 g por porção, a pitaia tem um baixo teor de carboidratos, o que a torna uma adição saborosa para dietas com baixo teor de carboidratos. Em um estudo feito com ratos, os pesquisadores descobriram que o suco de pitaia ou fruta do dragão reduziu a resistência à insulina, um fator de risco para a diabetes. (3)
A resistência à insulina ocorre quando seu corpo não responde adequadamente à insulina. Isso pode levar a níveis mais elevados de açúcar no sangue ou glicose e é um sinal precoce de pré-diabetes ou diabetes tipo 2.
É também um dos grupos de fatores de risco denominados síndrome metabólica que podem aumentar seu risco para outras condições, como doença cardíaca.
A doença cardíaca é a principal causa de morte em todo o mundo, de acordo com a Organização Mundial da Saúde. (5)
A pitaia, fruta do dragão pode suportar a boa saúde cardiovascular de outras formas também. Outro estudo examinou os efeitos da alimentação de polpa de pitaia em ratos diabéticos. Os pesquisadores descobriram que os ratos apresentaram melhorias na flexibilidade dos vasos sanguíneos após cinco semanas de tratamento. (6)
À medida que envelhece, seus vasos sanguíneos tornam-se rígidos. Portanto, essas descobertas sugerem que uma dieta que inclui pitaia pode ajudar a manter seu sistema cardiovascular saudável.
A Dr. Suzanne R. Steinbaum na WebMD diz que altos níveis de LDL aumentam seu risco de doença cardíaca. (8)
Quando os níveis de LDL são elevados, a placa se acumula no interior dos vasos sanguíneos. Então, grandes quantidades de placa podem causar coágulos sanguíneos graves e às vezes fatais.
O risco de radicais livres vem do seu potencial para causar danos celulares e, portanto, câncer.
Os antioxidantes podem reduzir esse risco. E é aí que os benefícios para a saúde da fruta do dragão entram. A fruta do dragão contém vários antioxidantes poderosos, incluindo flavonóides e fenóis. (10)
Um artigo intitulado Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry explorou o papel dos antioxidantes extraídos da fruta do dragão como um possível tratamento contra o câncer. (11)
Os pesquisadores identificaram vários antioxidantes encontrados em uma grande variedade de alimentos. Como eles ressaltaram, mais de 60 por cento dos medicamentos anticancerígenos provêm de plantas, incluindo frutas e vegetais. Diferentes antioxidantes pareciam atingir determinados tipos de câncer. Saber como os antioxidantes atingem o câncer pode levar a opções de tratamento mais eficazes. A pitaia é uma adição deliciosa aos muitos alimentos que contêm boas fontes de antioxidantes.
Mas você sabia que a vitamina C também pode reduzir seu risco de AVC? O American College of Clinical Nutrition descobriu que altas concentrações de vitamina C no plasma poderiam diminuir seu risco de acidente vascular cerebral. (13)
E com uma deliciosa fonte de vitamina C, como a pitaia, você não terá problemas para obter quantidades adequadas deste importante nutriente em sua dieta.
A vitamina C protege sua pele de várias maneiras, incluindo a cicatrização de feridas. Isso ajuda seu corpo a produzir colágeno, que é uma proteína que forma a estrutura de vários tecidos em seu corpo, incluindo pele, tendões e ligamentos. Na verdade, seu corpo não pode produzir colágeno sem vitamina C.
Um estudo que examina os efeitos da vitamina C descobriu que este nutriente também pode prevenir o envelhecimento da pele e danos na pele causados pela exposição à radiação UV. (15)
É eficaz tanto para a exposição UV causante de queimaduras solares como para câncer de pele.
Além disso, as sementes da pitaia são uma boa fonte de gorduras saudáveis, incluindo ácido oleico, que é uma gordura monoinsaturada. Um estudo publicado no Journal of Lipid Research descobriu que o ácido oleico inibe a formação de gordura e colesterol. (16)
Porque é uma gordura monoinsaturada, também pode ajudá-lo a manter seu LDL sob controle. Para o seu bebê, essas gorduras saudáveis são importantes para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso.
Para chegar à polpa gostosa, corte a pitaia ao meio usando uma colher para removê-lo da casca. (17)
Em seguida, coma incluindo as sementes. Você pode desfrutar da pitaia em uma vitamina ou como uma sobremesa saudável. (18)
Para um deleite extra especial, misture um pouco de salsa com a pitaia para servir como acompanhamento com vieiras para uma refeição elegante, digna de um jantar romântico. (19)
Seu sabor excelente e aparência atraente aumentam as muitas razões para se entregar a algumas pitaias; frutas do dragão. Seu sabor doce é um bônus para os muitos benefícios da pitaia, fruta do dragão para a saúde.
A pitaia ou fruta do dragão pode aumentar o seu sistema imunológico, melhorar a digestão, controlar os níveis de açúcar no sangue e até mesmo prevenir câncer e diabetes. Tem alto valor nutricional e é uma boa fonte de antioxidantes e muitas vitaminas que são necessárias para manter seu corpo em boa saúde. A pitaia oferece uma adição deliciosa a uma dieta saudável.
O que é Pitaia (Fruta do Dragão)?
Mas, apesar de sua aparência estranha, a pitaia é uma fruta levemente doce. Tem um gosto e sensação na boca de algo entre uma pera e um kiwi. Tanto as sementes quanto a polpa possuem alto valor nutricional e algumas pessoas consideram a fruta do dragão como um superalimento tropical.
As sementes da pitaia contêm altos níveis de gorduras poli-insaturadas (ácidos graxos ômega 3 e ômega 6). A polpa contém fibra, carboidratos e alto nível de vitamina C (equivalente a 15 por cento do valor recomendado diariamente), que pode impulsionar o seu sistema imunológico. Também contém algumas vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3) juntamente com os minerais cálcio, fósforo e ferro. O licopeno antioxidante presente na pitaia é conhecido por ajudar a prevenir certos tipos de câncer.
Vejamos os muitos benefícios da pitaia (fruta do dragão) para a saúde.
Benefícios da pitaia (fruta do dragão) para a saúde
Saúde digestiva
A pitaia fornece uma boa fonte de fibra dietética, o que significa que pode melhorar os movimentos do seu intestino, prevenir a constipação e melhorar a saúde geral do seu sistema digestivo. (1)Além de apoiar uma boa saúde intestinal, uma dieta rica em fibras alimentares pode fornecer outros benefícios para a saúde. A fibra solúvel que fruta do dragão fornece pode ajudá-lo a manter níveis estáveis de açúcar no sangue diminuindo a absorção de açúcar. Também pode reduzir o seu colesterol, reduzindo os níveis do chamado colesterol ruim ou LDL. Como a fibra tende a enchê-lo, é possível que você coma menos, então a fruta do dragão também pode ajudá-lo a manter um peso saudável.
Controle de açúcar no sangue
A pitaia dragão é um dos melhores alimentos para diabetes devido ao baixo índice glicêmico (IG). (2)Além disso, pode até reduzir o risco de desenvolver diabetes.
Com 14 g por porção, a pitaia tem um baixo teor de carboidratos, o que a torna uma adição saborosa para dietas com baixo teor de carboidratos. Em um estudo feito com ratos, os pesquisadores descobriram que o suco de pitaia ou fruta do dragão reduziu a resistência à insulina, um fator de risco para a diabetes. (3)
A resistência à insulina ocorre quando seu corpo não responde adequadamente à insulina. Isso pode levar a níveis mais elevados de açúcar no sangue ou glicose e é um sinal precoce de pré-diabetes ou diabetes tipo 2.
É também um dos grupos de fatores de risco denominados síndrome metabólica que podem aumentar seu risco para outras condições, como doença cardíaca.
Saúde cardiovascular
A pitaia pode reduzir significativamente o risco de doença cardíaca devido ao seu conteúdo de flavonóides. Os flavonóides são produtos químicos que ocorrem naturalmente nas plantas. Uma revisão de estudos que visam flavonóides descobriu que comer alimentos, como pitaias, que são ricas nesses produtos químicos, reduziu significativamente o risco de doença cardíaca. (4)A doença cardíaca é a principal causa de morte em todo o mundo, de acordo com a Organização Mundial da Saúde. (5)
A pitaia, fruta do dragão pode suportar a boa saúde cardiovascular de outras formas também. Outro estudo examinou os efeitos da alimentação de polpa de pitaia em ratos diabéticos. Os pesquisadores descobriram que os ratos apresentaram melhorias na flexibilidade dos vasos sanguíneos após cinco semanas de tratamento. (6)
À medida que envelhece, seus vasos sanguíneos tornam-se rígidos. Portanto, essas descobertas sugerem que uma dieta que inclui pitaia pode ajudar a manter seu sistema cardiovascular saudável.
Controle de colesterol
A pitaia pode ajudá-lo a manter níveis de colesterol saudáveis devido ao seu conteúdo de betalainas. As betalainas são pigmentos que dão a pitaia a sua cor e também oferecem benefícios emocionante a saúde. O American Journal of Clinical Nutrition relata que comer alimentos que contenham betalainas, como pitaias, a frutas do dragão, poderiam impedir que LDL ou níveis de colesterol ruim aumentassem. (7)A Dr. Suzanne R. Steinbaum na WebMD diz que altos níveis de LDL aumentam seu risco de doença cardíaca. (8)
Quando os níveis de LDL são elevados, a placa se acumula no interior dos vasos sanguíneos. Então, grandes quantidades de placa podem causar coágulos sanguíneos graves e às vezes fatais.
Prevenção do câncer
A pitaia é uma rica fonte de antioxidantes e nutrientes anticancerosos que podem ajudar a prevenir o câncer. Muitas pesquisas se concentraram em antioxidantes e seu papel na prevenção e tratamento do câncer. A preocupação reside nos radicais livres e seus efeitos no corpo. Os radicais livres ocorrem como subprodutos durante os processos normais do corpo. Outros fatores externos, como a poluição, também podem produzir radicais livres. (9)O risco de radicais livres vem do seu potencial para causar danos celulares e, portanto, câncer.
Os antioxidantes podem reduzir esse risco. E é aí que os benefícios para a saúde da fruta do dragão entram. A fruta do dragão contém vários antioxidantes poderosos, incluindo flavonóides e fenóis. (10)
Um artigo intitulado Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry explorou o papel dos antioxidantes extraídos da fruta do dragão como um possível tratamento contra o câncer. (11)
Os pesquisadores identificaram vários antioxidantes encontrados em uma grande variedade de alimentos. Como eles ressaltaram, mais de 60 por cento dos medicamentos anticancerígenos provêm de plantas, incluindo frutas e vegetais. Diferentes antioxidantes pareciam atingir determinados tipos de câncer. Saber como os antioxidantes atingem o câncer pode levar a opções de tratamento mais eficazes. A pitaia é uma adição deliciosa aos muitos alimentos que contêm boas fontes de antioxidantes.
Reduz o risco de acidente vascular cerebral
A pitaia pode reduzir seu risco de acidente vascular cerebral devido aos altos níveis de vitamina C. Uma única porção de pitaia fornece 15% de sua dose diária recomendada de vitamina C, o que é uma adição excelente a uma dieta saudável. (12)Mas você sabia que a vitamina C também pode reduzir seu risco de AVC? O American College of Clinical Nutrition descobriu que altas concentrações de vitamina C no plasma poderiam diminuir seu risco de acidente vascular cerebral. (13)
Suporte ao sistema imunológico
A pitaia pode aumentar seu sistema imunológico devido ao seu conteúdo de vitamina C que é necessário para um sistema imunológico saudável. De acordo com a Cleveland Clinic, a vitamina C é um dos vários nutrientes que podem ajudar a aumentar o seu sistema imunológico. (14)E com uma deliciosa fonte de vitamina C, como a pitaia, você não terá problemas para obter quantidades adequadas deste importante nutriente em sua dieta.
A pitaia (fruta do dragão) e sua pele
Uma dieta que inclui pitaia pode dar à sua pele um brilho saudável, reduzir os efeitos da exposição ao sol e pode até mesmo retardar o processo de envelhecimento da sua pele. Isto é devido aos bons nutrientes encontrados na fruta do dragão, pitaia; como a vitamina C.A vitamina C protege sua pele de várias maneiras, incluindo a cicatrização de feridas. Isso ajuda seu corpo a produzir colágeno, que é uma proteína que forma a estrutura de vários tecidos em seu corpo, incluindo pele, tendões e ligamentos. Na verdade, seu corpo não pode produzir colágeno sem vitamina C.
Um estudo que examina os efeitos da vitamina C descobriu que este nutriente também pode prevenir o envelhecimento da pele e danos na pele causados pela exposição à radiação UV. (15)
É eficaz tanto para a exposição UV causante de queimaduras solares como para câncer de pele.
Pitaia (Fruta do dragão) e gravidez
A pitaia ou fruta do dragão também oferece benefícios para a saúde para o seu bebê, por isso é um excelente alimento para comer se estiver grávida. É embalado com nutrientes para apoiar sua gravidez, incluindo ferro, cálcio, proteína e potássio. (1)Além disso, as sementes da pitaia são uma boa fonte de gorduras saudáveis, incluindo ácido oleico, que é uma gordura monoinsaturada. Um estudo publicado no Journal of Lipid Research descobriu que o ácido oleico inibe a formação de gordura e colesterol. (16)
Porque é uma gordura monoinsaturada, também pode ajudá-lo a manter seu LDL sob controle. Para o seu bebê, essas gorduras saudáveis são importantes para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso.
Como comer pitaia (fruta do dragão)
Toda essa conversa sobre os benefícios para a saúde da pitaia ou fruta do dragão, provavelmente você está se perguntando como comê-la. A pitaia é comida crua. Enquanto a casca não é comestível, a polpa suculenta tem uma textura firme, mas cremosa. Ao comprar pitaias, escolha frutas que estejam firmes. Então deixe-as amadurecer um pouco se estiverem muito firmes.Para chegar à polpa gostosa, corte a pitaia ao meio usando uma colher para removê-lo da casca. (17)
Em seguida, coma incluindo as sementes. Você pode desfrutar da pitaia em uma vitamina ou como uma sobremesa saudável. (18)
Para um deleite extra especial, misture um pouco de salsa com a pitaia para servir como acompanhamento com vieiras para uma refeição elegante, digna de um jantar romântico. (19)
Seu sabor excelente e aparência atraente aumentam as muitas razões para se entregar a algumas pitaias; frutas do dragão. Seu sabor doce é um bônus para os muitos benefícios da pitaia, fruta do dragão para a saúde.
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