Se você já ouviu falar que o vinho tinto pode ajudar a baixar o colesterol, é provável que você tenha ouvido falar do resveratrol - o composto de plantas muito difundido encontrado no vinho tinto.
Mas, além de ser uma parte saudável do vinho tinto e de outros alimentos, o resveratrol tem potencial para impulsionar a saúde.
Na verdade, os suplementos de resveratrol têm sido associados a muitos benefícios emocionantes para a saúde, incluindo a proteção da função cerebral e a redução da pressão arterial (1, 2, 3, 4).
Este artigo explica o que você precisa saber sobre o resveratrol, incluindo sete dos principais potenciais benefícios para a saúde.
Este composto tende a ser concentrado principalmente nas cascas e sementes de uvas e bagas. Estas partes da uva estão incluídas na fermentação do vinho tinto, daí a sua concentração particularmente elevada de resveratrol (5, 7).
No entanto, grande parte da pesquisa sobre resveratrol foi feita em animais e tubos de ensaio usando altas quantidades do composto (5, 8).
Das pesquisas limitadas em seres humanos, a maioria se concentrou em formas suplementares do composto, em concentrações superiores às que você poderia obter através de alimentos (5).
Resumindo: Resveratrol é um composto antioxidante encontrado no vinho tinto, bagas e amendoim. Grande parte da pesquisa humana usou suplementos que contêm altos níveis de resveratrol.
Uma revisão de 2015 concluiu que altas doses podem ajudar a reduzir a pressão exercida nas paredes das artérias quando o coração bate (3).
Esse tipo de pressão é chamado de pressão arterial sistólica e aparece como o número superior de leituras de pressão arterial.
A pressão arterial sistólica geralmente aumenta com a idade, à medida que as artérias se endurecem. Quando alto, é um fator de risco para doença cardíaca.
O resveratrol pode realizar este efeito de redução da pressão arterial, ajudando a produzir mais óxido nítrico, o que faz com que os vasos sanguíneos relaxem (10, 11).
No entanto, os autores desse estudo dizem que é necessária mais pesquisa antes que recomendações específicas possam ser feitas sobre a melhor dose de resveratrol para maximizar os benefícios da pressão arterial.
Resumindo: Os suplementos de resveratrol podem ajudar a baixar a pressão arterial ao aumentar a produção de óxido nítrico.
Um estudo de 2016 forneceu aos ratos uma dieta rica em proteínas e alta em gorduras poli-insaturadas e também lhes deu suplementos de resveratrol.
Os pesquisadores descobriram que os níveis médios de colesterol total e o peso corporal dos camundongos diminuíram e seus níveis de colesterol HDL "bom" aumentaram (13).
O resveratrol parece influenciar os níveis de colesterol ao reduzir o efeito de uma enzima que controla a produção de colesterol (13).
Como antioxidante, também pode diminuir a oxidação do colesterol LDL "ruim". A oxidação do LDL contribui para o acúmulo de placas nas paredes das artérias (9, 14).
Em um estudo, os participantes receberam o extrato de uva que tinha sido impulsionado com resveratrol extra.
Após seis meses de tratamento, o LDL desceu 4,5% e o LDL oxidado diminuiu 20% em comparação com os participantes que tomaram um extrato de uva não enriquecido ou um placebo (15).
Resumindo: Os suplementos de resveratrol podem beneficiar as gorduras no sangue em animais. Como antioxidante, eles também podem diminuir a oxidação de colesterol LDL.
Há evidências de que o resveratrol ativa certos genes que impedem as doenças do envelhecimento (17).
Isso funciona da mesma forma que a restrição calórica, o que mostrou promissor ao prolongar a vida útil ao mudar a forma como os genes se expressam (18, 19).
No entanto, não está claro se o composto teria um efeito semelhante nos seres humanos.
Uma revisão dos estudos que exploram essa conexão descobriu que o resveratrol aumentou a vida útil em 60% dos organismos estudados, mas o efeito foi mais forte em organismos menos relacionados aos humanos, como vermes e peixes (20).
Resumindo: Os suplementos de resveratrol prolongaram a vida útil em estudos com animais. No entanto, não está claro se eles teriam um efeito semelhante nos seres humanos.
Isso pode ser em parte devido à atividade antioxidante e anti-inflamatória do resveratrol.
Parece interferir com fragmentos de proteína chamados beta-amiloides, que são cruciais para formar as placas que são uma marca registrada da doença de Alzheimer (21, 25).
Além disso, o composto pode desencadear uma cadeia de eventos que protege as células cerebrais de danos (21).
Embora esta pesquisa seja intrigante, os cientistas ainda têm dúvidas sobre o quão bem o corpo humano é capaz de usar o resveratrol suplementar, o que limita seu uso imediato como suplemento para proteger o cérebro (1, 2).
Resumindo: Um potente composto antioxidante e anti-inflamatório, o resveratrol mostra promissor na proteção de células cerebrais contra danos.
O resveratrol demonstrou ter vários benefícios para o diabetes, pelo menos em estudos com animais.
Estes benefícios incluem aumentar a sensibilidade à insulina e prevenir complicações de diabetes (26, 27, 28, 29).
Uma explicação sobre o funcionamento do resveratrol é que pode parar uma certa enzima de transformar glicose em sorbitol, um álcool de açúcar.
Quando muito sorbitol se acumula em pessoas com diabetes, ele pode criar estresse oxidativo prejudicial às células (30, 31).
Aqui estão mais alguns benefícios que o resveratrol pode ter para pessoas com diabetes (28):
Os pesquisadores dizem que o composto pode ser usado para tratar diabetes e suas complicações no futuro, mas é necessária mais pesquisa.
Resumindo: O resveratrol ajudou os ratos a desenvolver melhor sensibilidade à insulina e combater as complicações da diabetes. No futuro, os seres humanos com diabetes também podem se beneficiar da terapia com resveratrol.
Os suplementos à base de plantas estão sendo estudados como forma de tratar e prevenir a dor nas articulações. Quando tomado como suplemento, o resveratrol pode ajudar a proteger a cartilagem da deterioração (33, 34).
A degradação da cartilagem pode causar dor nas articulações e é um dos principais sintomas da artrite (33).
Um estudo injetou resveratrol nas articulações do joelho de coelhos com artrite e descobriu que esses coelhos sofreram menos danos à sua cartilagem (34).
Outras pesquisas em tubos de ensaio e animais sugeriram que o composto tem potencial para reduzir a inflamação e evitar danos nas articulações (33, 35, 36, 37).
Resumindo: O resveratrol pode ajudar a aliviar a dor das articulações, evitando que a cartilagem seja destruída.
Nos estudos de animais e tubos de ensaio, demonstrou combater vários tipos de células cancerosas, incluindo gástrico, cólon, pele, mama e próstata (40, 41, 42, 43, 44).
Veja como o resveratrol pode combater células cancerígenas:
Resumindo: O resveratrol mostrou excitante atividade de bloqueio de câncer em tubos de ensaio e estudos em animais.
No entanto, deve-se notar que não há recomendações conclusivas suficientes sobre quanto resveratrol uma pessoa deve tomar para obter benefícios para a saúde.
E há alguns cuidados, especialmente no que diz respeito ao resveratrol interagir com outros medicamentos.
Uma vez que as doses elevadas foram mostradas impedir o sangue de coagulação em tubos de ensaio, é possível que ele possa aumentar o sangramento ou hematomas quando tomado com drogas anti-coagulação, como heparina ou varfarina, ou alguns analgésicos (48, 49).
O resveratrol também bloqueia algumas enzimas que ajudam a limpar certos compostos do corpo. Isso significa que alguns medicamentos podem ser acumulados em níveis inseguros. Estes incluem certos medicamentos para pressão arterial, medicações de ansiedade e imunossupressores (50).
Se você usa medicamentos atualmente, então você deve verificar com um médico antes de experimentar o resveratrol.
Por fim, é amplamente discutido quanto resveratrol o corpo pode realmente usar de suplementos e outras fontes (51).
No entanto, os pesquisadores estão estudando maneiras de tornar o resveratrol mais fácil para o corpo usar (6, 52).
Resumindo: Embora os suplementos de resveratrol provavelmente sejam seguros para a maioria das pessoas, eles podem interagir com certos medicamentos e ainda não há orientação clara sobre como usá-los efetivamente.
Mostra ser uma promessa em relação a uma variedade de condições de saúde, incluindo doenças cardíacas e artrite. Contudo, ainda falta uma orientação de dosagem clara.
Mas, além de ser uma parte saudável do vinho tinto e de outros alimentos, o resveratrol tem potencial para impulsionar a saúde.
Na verdade, os suplementos de resveratrol têm sido associados a muitos benefícios emocionantes para a saúde, incluindo a proteção da função cerebral e a redução da pressão arterial (1, 2, 3, 4).
Este artigo explica o que você precisa saber sobre o resveratrol, incluindo sete dos principais potenciais benefícios para a saúde.
O que é Resveratrol?
Resveratrol é um composto de planta que age como um antioxidante. As principais fontes de alimentos incluem vinho tinto, uvas, bagas e amendoim (5, 6).Este composto tende a ser concentrado principalmente nas cascas e sementes de uvas e bagas. Estas partes da uva estão incluídas na fermentação do vinho tinto, daí a sua concentração particularmente elevada de resveratrol (5, 7).
No entanto, grande parte da pesquisa sobre resveratrol foi feita em animais e tubos de ensaio usando altas quantidades do composto (5, 8).
Das pesquisas limitadas em seres humanos, a maioria se concentrou em formas suplementares do composto, em concentrações superiores às que você poderia obter através de alimentos (5).
Resumindo: Resveratrol é um composto antioxidante encontrado no vinho tinto, bagas e amendoim. Grande parte da pesquisa humana usou suplementos que contêm altos níveis de resveratrol.
1. Os suplementos de resveratrol podem ajudar a diminuir a pressão arterial
Devido às suas propriedades antioxidantes, o resveratrol pode ser um suplemento promissor para baixar a pressão sanguínea (9).Uma revisão de 2015 concluiu que altas doses podem ajudar a reduzir a pressão exercida nas paredes das artérias quando o coração bate (3).
Esse tipo de pressão é chamado de pressão arterial sistólica e aparece como o número superior de leituras de pressão arterial.
A pressão arterial sistólica geralmente aumenta com a idade, à medida que as artérias se endurecem. Quando alto, é um fator de risco para doença cardíaca.
O resveratrol pode realizar este efeito de redução da pressão arterial, ajudando a produzir mais óxido nítrico, o que faz com que os vasos sanguíneos relaxem (10, 11).
No entanto, os autores desse estudo dizem que é necessária mais pesquisa antes que recomendações específicas possam ser feitas sobre a melhor dose de resveratrol para maximizar os benefícios da pressão arterial.
Resumindo: Os suplementos de resveratrol podem ajudar a baixar a pressão arterial ao aumentar a produção de óxido nítrico.
2. Tem um efeito positivo nas gorduras no sangue
Vários estudos em animais sugeriram que os suplementos de resveratrol podem alterar as gorduras do sangue de forma saudável (12, 13).Um estudo de 2016 forneceu aos ratos uma dieta rica em proteínas e alta em gorduras poli-insaturadas e também lhes deu suplementos de resveratrol.
Os pesquisadores descobriram que os níveis médios de colesterol total e o peso corporal dos camundongos diminuíram e seus níveis de colesterol HDL "bom" aumentaram (13).
O resveratrol parece influenciar os níveis de colesterol ao reduzir o efeito de uma enzima que controla a produção de colesterol (13).
Como antioxidante, também pode diminuir a oxidação do colesterol LDL "ruim". A oxidação do LDL contribui para o acúmulo de placas nas paredes das artérias (9, 14).
Em um estudo, os participantes receberam o extrato de uva que tinha sido impulsionado com resveratrol extra.
Após seis meses de tratamento, o LDL desceu 4,5% e o LDL oxidado diminuiu 20% em comparação com os participantes que tomaram um extrato de uva não enriquecido ou um placebo (15).
Resumindo: Os suplementos de resveratrol podem beneficiar as gorduras no sangue em animais. Como antioxidante, eles também podem diminuir a oxidação de colesterol LDL.
3. Prolonga a vida útil em certos animais
A capacidade do composto de prolongar a vida útil em diferentes organismos tornou-se uma importante área de pesquisa (16).Há evidências de que o resveratrol ativa certos genes que impedem as doenças do envelhecimento (17).
Isso funciona da mesma forma que a restrição calórica, o que mostrou promissor ao prolongar a vida útil ao mudar a forma como os genes se expressam (18, 19).
No entanto, não está claro se o composto teria um efeito semelhante nos seres humanos.
Uma revisão dos estudos que exploram essa conexão descobriu que o resveratrol aumentou a vida útil em 60% dos organismos estudados, mas o efeito foi mais forte em organismos menos relacionados aos humanos, como vermes e peixes (20).
Resumindo: Os suplementos de resveratrol prolongaram a vida útil em estudos com animais. No entanto, não está claro se eles teriam um efeito semelhante nos seres humanos.
4. Protege o cérebro
Vários estudos sugeriram que beber vinho tinto pode ajudar a diminuir o declínio cognitivo relacionado à idade (21, 22, 23, 24).Isso pode ser em parte devido à atividade antioxidante e anti-inflamatória do resveratrol.
Parece interferir com fragmentos de proteína chamados beta-amiloides, que são cruciais para formar as placas que são uma marca registrada da doença de Alzheimer (21, 25).
Além disso, o composto pode desencadear uma cadeia de eventos que protege as células cerebrais de danos (21).
Embora esta pesquisa seja intrigante, os cientistas ainda têm dúvidas sobre o quão bem o corpo humano é capaz de usar o resveratrol suplementar, o que limita seu uso imediato como suplemento para proteger o cérebro (1, 2).
Resumindo: Um potente composto antioxidante e anti-inflamatório, o resveratrol mostra promissor na proteção de células cerebrais contra danos.
5. Pode aumentar a sensibilidade à insulina
Estes benefícios incluem aumentar a sensibilidade à insulina e prevenir complicações de diabetes (26, 27, 28, 29).
Uma explicação sobre o funcionamento do resveratrol é que pode parar uma certa enzima de transformar glicose em sorbitol, um álcool de açúcar.
Quando muito sorbitol se acumula em pessoas com diabetes, ele pode criar estresse oxidativo prejudicial às células (30, 31).
Aqui estão mais alguns benefícios que o resveratrol pode ter para pessoas com diabetes (28):
- Pode proteger contra o estresse oxidativo: sua ação antioxidante pode ajudar a proteger contra o estresse oxidativo, o que causa algumas das complicações da diabetes.
- Ajuda a diminuir a inflamação: pensa-se que o resveratrol diminui a inflamação, um contribuinte importante para doenças crônicas, incluindo diabetes.
- Ativa a AMPK: Esta é uma proteína que ajuda o corpo a metabolizar a glicose. A AMPK ativada ajuda a manter baixo os níveis de açúcar no sangue.
Os pesquisadores dizem que o composto pode ser usado para tratar diabetes e suas complicações no futuro, mas é necessária mais pesquisa.
Resumindo: O resveratrol ajudou os ratos a desenvolver melhor sensibilidade à insulina e combater as complicações da diabetes. No futuro, os seres humanos com diabetes também podem se beneficiar da terapia com resveratrol.
6. Pode aliviar a dor nas articulações
A artrite é uma aflição comum que leva a dor nas articulações e perda de mobilidade (33).Os suplementos à base de plantas estão sendo estudados como forma de tratar e prevenir a dor nas articulações. Quando tomado como suplemento, o resveratrol pode ajudar a proteger a cartilagem da deterioração (33, 34).
A degradação da cartilagem pode causar dor nas articulações e é um dos principais sintomas da artrite (33).
Um estudo injetou resveratrol nas articulações do joelho de coelhos com artrite e descobriu que esses coelhos sofreram menos danos à sua cartilagem (34).
Outras pesquisas em tubos de ensaio e animais sugeriram que o composto tem potencial para reduzir a inflamação e evitar danos nas articulações (33, 35, 36, 37).
Resumindo: O resveratrol pode ajudar a aliviar a dor das articulações, evitando que a cartilagem seja destruída.
7. O resveratrol pode suprimir as células cancerígenas
O resveratrol foi estudado, especialmente em tubos de ensaio, pela sua capacidade de prevenir e tratar o câncer. No entanto, os resultados foram misturados (30, 38, 39).Nos estudos de animais e tubos de ensaio, demonstrou combater vários tipos de células cancerosas, incluindo gástrico, cólon, pele, mama e próstata (40, 41, 42, 43, 44).
Veja como o resveratrol pode combater células cancerígenas:
- Pode inibir o crescimento de células cancerosas: pode impedir que as células cancerosas se reúnam e se espalhem (40).
- O resveratrol pode mudar a expressão gênica: pode mudar a expressão gênica em células cancerosas para inibir seu crescimento (45).
- Pode ter efeitos hormonais: o resveratrol pode interferir com a forma como certos hormônios são expressos, o que pode impedir a disseminação de cânceres dependentes de hormônio (46).
Resumindo: O resveratrol mostrou excitante atividade de bloqueio de câncer em tubos de ensaio e estudos em animais.
Riscos e preocupações com os suplementos de resveratrol
Nenhum risco importante foi revelado em estudos que usaram suplementos de resveratrol. Pessoas saudáveis parecem tolerá-los bem (47).No entanto, deve-se notar que não há recomendações conclusivas suficientes sobre quanto resveratrol uma pessoa deve tomar para obter benefícios para a saúde.
E há alguns cuidados, especialmente no que diz respeito ao resveratrol interagir com outros medicamentos.
Uma vez que as doses elevadas foram mostradas impedir o sangue de coagulação em tubos de ensaio, é possível que ele possa aumentar o sangramento ou hematomas quando tomado com drogas anti-coagulação, como heparina ou varfarina, ou alguns analgésicos (48, 49).
O resveratrol também bloqueia algumas enzimas que ajudam a limpar certos compostos do corpo. Isso significa que alguns medicamentos podem ser acumulados em níveis inseguros. Estes incluem certos medicamentos para pressão arterial, medicações de ansiedade e imunossupressores (50).
Se você usa medicamentos atualmente, então você deve verificar com um médico antes de experimentar o resveratrol.
Por fim, é amplamente discutido quanto resveratrol o corpo pode realmente usar de suplementos e outras fontes (51).
No entanto, os pesquisadores estão estudando maneiras de tornar o resveratrol mais fácil para o corpo usar (6, 52).
Resumindo: Embora os suplementos de resveratrol provavelmente sejam seguros para a maioria das pessoas, eles podem interagir com certos medicamentos e ainda não há orientação clara sobre como usá-los efetivamente.
Concluindo
O resveratrol é um poderoso antioxidante com grande potencial.Mostra ser uma promessa em relação a uma variedade de condições de saúde, incluindo doenças cardíacas e artrite. Contudo, ainda falta uma orientação de dosagem clara.
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